Recept voor honey cake - cake uit de kindertijd!

Honey cake - iedereen verbonden met het woord herinneringen aan de kindertijd. Dit dessert genoten en geniet op het grondgebied van een buitengewone populariteit van ons land. Dit is niet alleen uniek, zacht, en gewoon een geweldige smaak, vergezeld van een delicate smaak van honing, maar ook gemakkelijk te vervaardigen. elk ingrediënt beschikbaar en goedkoop, in feite - - Naast de taart speciale voorbereiding van zijn componenten niet vereist vaak te vinden op elke keuken. Elke vrouw houdt van hun huishoudens ongewone delicatesse, maar honingkoek behagen, terwijl de voorbereiding heel vaak kan niet "pall" - wordt beschouwd als zo succesvol recept voor honing taart. Probeer het verzamelen van alle ingrediënten toe en kook honingkoek - u zult het geweldig vinden.

Dus, honingkoek recept. Zoals reeds vermeld, is de voorbereiding van honingkoek geen speciale ingrediënten nodig. Hun lijst wordt gepresenteerd met 3 eieren, een glas suiker, 3 eetlepels honing, theelepel bakpoeder, 3 en een half kopjes bloem, een halve liter zure room of slagroom. Het zal ook nodig pakje vanille aroma zijn. De crème ook niet vereist dat een bepaald - het is gemaakt van slagroom of zure room (0,5 liter) en kopjes suiker.

U moet eerst voor te bereiden het deeg. De eieren worden in een kleine pot geplaatst en gemengd met honing en suiker. Pan wordt geplaatst in een waterbad of gewoon een kleine brand. Onder invloed van de temperatuur, suiker en honing oplossing en krijg veel vloeibare consistentie. In deze massa toegediend soda, wat leidt tot een toename in volume van de samenstelling en een kleurverandering - de massa wordt wit. Zodra dit gebeurt, verwijder de pan van het vuur of waterbad. Vervolgens voeg de bloem - het deeg is klaar voor kneden. Nadat het deeg goed gekneed, moet worden verdeeld in acht delen - van hen zal taarten te bereiden. Elk deel moet worden uitgerold in een pannenkoek ronde vorm, de grootte overeenkomt met de grootte van de toekomstige koek (kan iets groter zijn). Korzhi die nodig zijn om te bakken in een oven op 200 graden gedurende 5 minuten. Aangezien dunne koeken verkregen, meer tijd niet nodig, ze onmiddellijk bereid. Recept voor honingscake neemt een perfect ronde vorm van de gerede dessert, en daarom nodig met behulp van bijvoorbeeld een plaat overeenkomt met de vorm te snijden.

Wanneer taarten zijn helemaal klaar is, kunt u beginnen met het maken botercrème. Hiertoe neemt 0,5 liter zure room of slagroom en zweep ze met suiker, waarvan 1 kop wordt gehouden. Ook in de room wordt toegevoegd aan 10 gram vanille suiker (kunnen vanillesmaak vervangen). Zodra de cakes zijn afgekoeld, moeten ze worden ingesmeerd met room klaar. Cakes van afvallen na waardoor het een ideale ronde vorm wordt voorbereid kruimel gebruikt voor het stof van de bovenkant van de koek ingesmeerd met crème, evenals de zijranden. Om slagroomtaart impregneren, moet worden overgelaten voor de nacht - het stelt crème stand. Hier is zo'n klassiek recept voor honing cake - bon appetit!

Honingkoek cake is zo populair onder huisvrouwen waren variaties ervan. Een van de meest succesvolle van divergentie van de klassieke recept kan worden beschouwd als een honingkoek met gecondenseerde melk - deze optie is niet erger dan de taart met boter room en nog gemakkelijker te bereiden!

Voor de bereiding van honingkoek met gecondenseerde melk crème preparaat is niet nodig - het succes vervangt de gecondenseerde melk. Gewoon kopen gecondenseerde melk in de winkel en kan worden beschouwd als een taart half-ready! Shortcakes op dezelfde wijze en uit dezelfde ingrediënten in de klassieke receptuur. Vervolgens gesmeerd met gecondenseerde melk en gestapeld bovenop elkaar. Vergeet niet om de top van de taart en het gebruik van afval posypku cakes vet. Bij wijze van experiment, kunt u proberen met behulp van voor het koken van honingkoek gekookte gecondenseerde melk, gecondenseerde melk met karamel, etc.