Macadamia noten - walnoot erkende koning van het koninkrijk

Macadamia - noten, die behoort tot de familie Proteaceae en het geslacht Macadamia. Het verschilt van andere de hoogste prijs. Hij komt uit Australië, en de hoge kosten is te wijten aan de toenemende complexiteit. Hij groeit op bomen, die kunnen oplopen tot 15 m hoog. Ze hebben leerachtige bladeren zijn glad, maar de eerste oogst geven ze pas na 8-10 jaar na het planten. Maar leven tot 100 jaar, en in die tijd vruchten zal afwerpen. Noten opknoping van de takken met lange clusters. Verzamel ze handmatig. Een ervaren verzamelaar op een dag in staat zijn om "get" niet meer dan 150 kg. Rijping van noten duurt ten minste zes maanden. Rijp fruit met een diameter van ongeveer 3,5 cm. Reinig ze met de hand, kun je zeggen dat het onmogelijk is, als de kern van nauw contact met het membraan en wordt verpletterd door erop te slaan. Dat is de reden waarom de macadamia noten wordt blootgesteld aan alleen de machine schoon te maken.

Met macadamia plantages in Brazilië, Australië, het zuiden van de Verenigde Staten, Hawaii en Zuid-Afrika. In het jaar van de vervaardiging ervan minder is dan, bijvoorbeeld, de kaviaar - een totaal van 40 ton. Daarom is zelfs in hun thuisland het is meer waard dan $ 30 per kilogram. Macadamia moer totdat naar de andere delen van de wereld, de prijs is, natuurlijk, groeien op de bestelling. Hoewel momenteel dit product begon te groeien in veel tropische landen, en het wordt steeds meer populair en betaalbaar.

Macadamia nut heeft een zeer solide ronde vruchten, die zeer moeilijk om de kernel te scheiden van de schaal zijn. De eerste zoet, wit. Het kan worden gebakken, en kan worden vers gegeten, kort voordat prisolit. In de mond, het is een beetje zoals hazelnoot, maar het is veel voedzamer en smakelijker. Van de kernen doen voortreffelijk olie. Het is een heldere, bijna kleurloos, heeft een zwakke geur. En, net als de olijf, het behoort tot de hoogste categorie van eetbare oliën. Kenners van deze noten zijn van mening dat sherry en koffie is het beste om te benadrukken de smaak van macadamia.

Volgens de smaak, voedingswaarde en calorierijke moer Macadamia houdt het record onder zijn "broeders." Ongeveer 700 calorieën in 100 gram van het, terwijl ze veel vet en weinig koolhydraten. Deze noten bevatten veel vitaminen B, evenals koper en kalium. Er is een andere eigenschap die behoort tot Macadamia. Walnoot, waarvan het gebruik is zeer gewaardeerd in cosmetica, heeft een antioxidant. Dit is op zich is uniek omdat het een stof die doet denken aan plantaardige was opgenomen. En in de wereld van de planten is het alleen in de vorm van een wasachtige coating, en het is bekend onmogelijk te monteren. Derhalve is de macadamia zeer gewaardeerd en gebruikt in cosmetica voor de bereiding van middelen verzorgen gevoelig voor peeling, droge huid. Ook wordt het gebruikt voor haarverf fabrikanten.

By the way, macadamia noten is gevaarlijk voor honden. Voor het menselijk lichaam, heeft hij een enorm voordeel. Vrijwel geen contra-indicaties voor het gebruik ervan. Maar het lichaam van onze jongere broers heeft hij een toxisch effect. Walnut geeft hen de vergiftiging, die optreedt met grote zwakte. Als de hond ten minste een dergelijk kernel zal eten, na dat ze 12:00 kan zelfs oplopen tot zijn voeten. Maar het herstel gebeurt snel genoeg, na slechts twee dagen van het dier het vorige formulier te vinden.