Een commerciële vis - zalm. Hoe maak je vrouw uit mannelijke onderscheiden

Roze zalm - de vis is heerlijk ongeacht zijn geslacht. Echter, om onderscheid te maken tussen mannen en vrouwen is wenselijk, omdat de laatste paar vet en eieren naar de tafel alleen het vrouwtje wil. Dus zalm: hoe de vrouwelijke te onderscheiden van de man, en dat het over het algemeen voor de vissen?

biologie

De titel schepsel - de mooiste van alle soorten zalm gevonden in de Stille Oceaan. Typisch is de lichaamslengte niet meer dan 68 cm en het gewicht - drie kilogram. Echter, werden individuen gevangen gewicht 5,7 kg met een lichaamslengte van 76 cm. Vis zalm, gevangen voor de kust van Primorye kan de afmeting van 30-66 cm, maar het merendeel van vastgelegde monsters was 42-59 cm. Hun gewicht Het kan variëren van 1,2 kg tot 2,3 kg. En door de manier, een man is meestal groter. Volgens deze functie is gemakkelijk te zodra u in uw handen werd zalm, hoe vrouwen te onderscheiden van mannelijke begrijpen.

Dit type van snelgroeiende genoeg - tot volle wasdom komt door het tweede jaar, in de periode dat een kudde woont in de Zee van Japan. De temperatuur van het water in deze streken van ongeveer 8-11 graden, en vis actief het verkrijgen van gewicht, het eten van schaaldieren, kleine inktvis en ansjovis. Met de komst van de lente begint ze aan een reis spawn dichter naar het noorden.

Door het begin van de zomer, zalm scholen benaderen het noorden van Primorye. Juni - de tijd van de migratie naar de pre-estuariene gebied van de rivieren waar de vis te gaan om te paaien. Juli-augustus - een periode van vooruitgang in de kustrivieren. Roze zalm, waarvan het bedrag op het moment dat de maximale waarde bereikt, kuiten in de hoofdstroom, mede waardoor de eieren in de onderste regionen van bepaalde zijstromen.

Direct paaien vindt plaats van augustus tot half september. In een koppeling kan in de orde van 1750 eieren worden. Zaden vrij klein, niet meer dan 6 mm in diameter. Het vrouwtje legt eieren in verschillende nesten, en vervolgens, na de bevruchting, bestrooi ze met kiezels. Vis zalm vormt een ovale heuvel boven het nest, nagreb 35 cm grond.

Een paar dagen (soms weken) vrouwelijke bewakers zijn koppeling, is niemand toegestaan om eitjes te leggen. Na dat, het verliezen van de kracht van de honger, sterft, en zorgen over. Er zijn echter geen meer geluk en mannen, die ook sterven na paaien.

Embryo's verschijnen in 3-4 maanden te gaan tot de lente in hun nesten. De larven voeden zich met hun dooierzakken reserves. Overigens, hoe mannelijke onderscheiden van vrouwen in de "kinderschoenen" van leeftijd, weet zelfs de experts niet.

In het begin van mei, de embryo's uit in de rivier en gedragen door de huidige. Uitgaan in de zee, bak nog ongeveer 30 dagen voeden met schaaldieren in ondiepe wateren. Daarna gaat u naar de kudden van de Zee van Japan, tot anderhalf jaar terug te keren naar hun geboorteland rivier, het sluiten van de cirkel. Interessant is dat van alle Pacifische zalm zwakste homing zalm blootgesteld.

aardrijkskunde

Vis komt in de rivier Maritimes van de Golf van Petra Velikogo naar de noordelijke regio's, die veel vaker voorkomen. In het noordelijk deel van de Stille Oceaan habitat is bijna net zo uitgebreid als het maatje.

handel

Eerste wat betreft de vangsthoeveelheden onder Pacifische zalm houdt (zoals onderscheiden van de vrouw uit de man - is er geen enkel verschil). Seaside kudde is onderworpen aan interjaarlijkse schommelingen, het is vrij klein, die sterk hou niet van Kamchatka en Sakhalin kudde.

Catch in het kustgebied in de jaren voor het grootste aantal was tot 10.000, in de periode van minder - slechts ongeveer tweeduizend. Vandaag de dag, de roze zalm vangst is zeer ongelijk - 20-207 ton. Voor rolluiken vissen gebruik en zakidnye zegennetten. De vis wordt vooral verkocht in vriesverse en gezouten. Het wordt gebruikt voor het behoud en het verkrijgen van eieren. Het leefgebied wordt vers verkocht, en u kunt het koken zelf eieren.

verschillen externe

Het is vaak noodzakelijk om te bepalen wie er op de teller - man of vrouw (gezien we doorgaan met zalm). Mannelijke en vrouwelijke, het verschil in de hoeveelheid dat is duidelijk, niet altijd uitzien als alleen dat. Het feit dat in sommige regio's van de mannetjes, hoewel groter dan de vrouw, nog steeds verliezen veel willen, maar uit andere regio's.

Coating vrouwtjes onopvallend, zwavel, hun contouren zijn gladder, terwijl zalm mannetje heeft een ruwe en heldere uitstraling.

Betrouwbare manier - in vergelijking het hoofd. Kaken mannelijke langwerpig gestrekt en omhoog gebogen. Hij heeft een soort roofdier. Het vrouwtje heeft ook een afgeronde kop met een stompe neus. Daarnaast is de vrouwelijke vin langer.

De makkelijkste optie om het geslacht te bepalen - te bezoeken op paaivis. Man na een val in een rivier veranderende vorm van het lichaam. Gevormd op de achterkant bult, die de naam van de vis gaf. Vrouwtjes niet hun "figuur" te veranderen.

proef het verschil

Vlees vrouwtjes veel land, maar het is al op het moment van gebruik bepaald, daarom is deze bepalingsmethode is niet aanvaardbaar als een of andere reden is het belangrijk om te weten het geslacht van het kopen van vis.

Nu is het duidelijk dat voor een dergelijke vis - zalm, hoe vrouw uit mannelijke en wat te doen onderscheiden, kunnen we gerust naar de winkel. Kijk of je de juiste wijze de vrouwtjes een smakelijke en voedzame eieren kunnen identificeren, en dan een bonus tot aankoop kan zijn.