Om de oogst te verwerken en te houden meer nuttige vitaminen en oligo-elementen, zoals het lichaam nodig heeft tijdens de wintermaanden zal een goede aanwinst zijn droger voor groenten en fruit.
Zomer en herfst oogst bounty bessen, fruit en groenten. Veel zuinig huisvrouwen zeker van te rollen in een pot komkommers en tomaten, jam da Nawara compote, bevriezen bessen. En je kunt nog steeds nasushit schimmels en heilzaam geurige groen. Drogen voor groenten en fruit - een noodzakelijk instrument om te helpen huisvrouwen om de oogst te redden. De gedroogde producten zijn veel meer kans om sporenelementen en vitaminen, die in de winter koude dagen, zal helpen de nederlaag van de kou en te redden van beriberi te behouden. U kunt de groenten en fruit te drogen, het uitbreiden van hen in het ontwerp, maar het zal veel ruimte en tijd in beslag nemen, worden de producten niet beschermd tegen stof en insecten die ziektekiemen dragen en leggen hun larven. Elektrodroogers om het fruit te drogen zou een groot aantal producten mogelijk te maken sneller. Dergelijke producten worden bereid in het huis, veel lekkerder dan die die worden verkocht in de winkels.
Er convectie, hoogfrequent, infrarood drogen van produkten. Infrarood droging wordt beschouwd als de beste. Het product wordt gedroogd door blazen van warme lucht. Deze technologie maakt het mogelijk om een hoog percentage van nuttige eigenschappen te behouden en bespaart tijd. Tijdens het drogen, doe infrarood producten niet van kleur veranderen als het droog is, ze hebben een gerimpeld uiterlijk, maar wanneer geplaatst in water voor enige tijd, zullen ze de vorm en smaak van verse product te herstellen. Naast infrarode straling van hoge dichtheid voor het drogen vernietigt schadelijke micro-organismen en conserveringsmiddelen. Gedroogde producten met behulp van infrarood worden opgeslagen voor ongeveer 2 jaar. Het nadeel van deze Elektrodroogers - hoge prijs.
Maar in de markt is er een breed scala aan drogers beschikbaar voor elke consument in termen van volume en prijs.
Drogen groenten en fruit heeft een capaciteit van cilindrische vorm, aangebracht binnenin pallets mesh. Meer gemak als ze transparant zijn, worden ze gestapeld voor het drogen van producten. Aantal pallets is anders, de kap is geïnstalleerd. Als u van plan om een grote hoeveelheid van het product te drogen, dan moet u een droger met een groot aantal pallets en grote capaciteit te kiezen.
In een convectie stijgt ovenluchttemperatuur door het verwarmingselement. Het is wenselijk dat hij was op de top. Indien het water dat verdampt, stroomt het element zal leiden tot een snelle afbraak.
Het is beter om het drogen van groenten en fruit was een fan, dankzij hem wordt de warme lucht gelijkmatig verdeeld als gevolg van de constante circulatie. Groenten en fruit worden snel beter en gedroogd, in slechts een paar uur. In verzegelde drogers slechte luchtcirculatie en het drogen van producten voor dagen.
Drogen van fruit en groenten moet een grote kracht van 350-450 watt zijn. Nou, als het heeft een thermostaat, voor diverse producten hebben verschillende drogen temperaturen.
Een apparaat, zoals het drogen van groenten en fruit, krijgt alleen positieve beoordelingen, want het is echt nodig en nuttig ding.