De biochemische samenstelling van bloed

Bloed - een biologische vloeistof die organen en weefsels voorziet van voedingsstoffen en oxygenic. Samen met het lymfesysteem vormt een circulerend in lichaamsvloeistoffen. Het voert een aantal vitale functies van voeding, excretie, beschermende, ademhaling, mechanisch, regelgeving, temperatuurregeling.

De samenstelling van menselijk bloed varieert aanzienlijk met de leeftijd. Moet worden opgemerkt dat kinderen zeer intensief metabolisme, zodat het lichaam de veel grotere hoeveelheid per 1 kg lichaamsgewicht vergeleken met volwassenen. Gemiddeld, een volwassene ongeveer vijf of zes liter van deze biologische vloeistof.

De samenstelling bloedplasma (vloeibare gedeelte) en gevormde elementen (erytrocyten, leukocyten, bloedplaatjes). De concentratie van rode bloedcellen hangt af van de kleur. Het plasma mist eiwit (fibrinogeen) heet serum. Deze biologische vloeistof een licht alkalische reactie.

De biochemische samenstelling van het bloed - buffersystemen. De primaire bloed buffers bicarbonaat (7% van de totale massa), fosfaat (1%), eiwit (10%), hemoglobine en oksigemoglobinovaya (tot 81%) en zuur (ongeveer 1%) van het systeem. In plasma beheerst door bicarbonaat, fosfaat, eiwitten en zuur in rode bloedcellen - waterstofcarbonaat, fosfaat, in de hemoglobine - oksigemoglobinovaya en zuur. Samenstelling zuur buffersysteem bevat organische zuren (azijnzuur, melkzuur, pyrodruivenzuur, enz.) En hun zouten met basen. De belangrijkste waterstof zijn en hemoglobine buffersysteem.

De chemische samenstelling van het bloed. Bloed wordt gekenmerkt door een constante chemische samenstelling. Het plasma is 55-60% van het totale bloedvolume en 90% water. Vaste stoffen omvatten organische (9%) en mineralen (1%) materiaal. Organische basische stoffen zijn eiwitten, waarvan de meeste zijn gesynthetiseerd in de lever.

De eiwitsamenstelling van het bloed. Totale eiwitgehalte in het bloed van zoogdieren varieert van 6 tot 8%. Er zijn ongeveer honderd en eiwit componenten van plasma. Zij kunnen worden onderverdeeld in drie fracties: albumine, globuline en fibrinogeen. Plasmaproteïnen, dat achterbleef na verwijdering van fibrinagena genoemd bloedserum proteïnen.

Albuminen zijn betrokken bij het transport van veel voedingsstoffen en biologisch actieve stoffen (koolhydraten, vetzuren, vitaminen, anorganische ionen, bilirubine). Betrokken bij de regulatie van water en mineralen metabolisme. Serumglobuline gescheiden in drie fracties alfa-, beta- en gamma-globulinen. Globulinen transporteert vetzuren, steroïden, vet-oplosbare vitaminen, immuun lichamen.

Het koolhydraat samenstelling van het bloed. Het plasma bevat monosacchariden (glucose, fructose), glycogeen, glucosaminemonosachariden fosfaten en andere tussenproducten van koolhydraatmetabolisme. Het grootste deel van koolhydraten vertegenwoordigd door glucose. Glucose en andere monosachariden in het bloed plasma in vrije en aan proteïne gebonden staten. Het gehalte van gekoppelde glucose bereikt 40-50% van het totale koolhydraatgehalte. Onder koolhydraten intermediaire metabolieten lactaat zuur teruggewonnen, waarvan de inhoud sterk toeneemt na zware oefening.

De glucoseconcentratie kan worden gevarieerd in veel ziektebeelden. Het fenomeen van hyperglycemie kenmerkend zijn voor diabetes, hyperthyreoïdie, shock, anesthesie, koorts.

De lipidesamenstelling van het bloed. Het plasma bevat tot 0,7% en lipiden. Lipiden zijn in vrije en aan proteïne gebonden staten. lipiden in het plasma veranderingen in de pathologie. Bijvoorbeeld bij tuberculose, kan 3-10% bereikt.

Bloed gassen. Dit Biofluid omvat zuurstof (zuurstof), kooldioxide en stikstof in de vrije en gebonden toestanden. Zo bijvoorbeeld ongeveer 99,5-99,7% met zuurstof geassocieerd met hemoglobine en 03-0,5% in vrije toestand.