Broodrantsoen in belegerde Leningrad: rantsoen blokkade

Broodrantsoen in belegerde Leningrad Ze waren duidelijk gedefinieerd voor de verschillende delen van de bevolking. Het was de enige en zekerste manier om producten te distribueren, die hoop voor het leven geeft. Hoe was het mogelijk om te overleven in de kou, de belegerde stad, krijg je handen op slechts 125 gram brood per dag? Het antwoord op deze vraag ligt in de enorme kracht van de geest mannen van de tijd en onwankelbaar geloof in de overwinning. Het beleg van Leningrad - een verhaal dat je moet weten en vergeet niet de prestatie in de naam van de mensen die hun leven hebben opgeofferd en overleefde de meest verschrikkelijke belegering in de geschiedenis van de mensheid.

Blokkade: Historische achtergrond

900 dagen, die duurde van september 1941 tot januari 1944, ging de geschiedenis in als de meest tragische dagen dat minstens 800.000 levens van de inwoners van deze stad geclaimd.

Leningrad een belangrijke plaats ingenomen in termen van de Duitse commando, dat "Barbarossa" werd genoemd. Immers, deze stad, volgens de vastgestelde strategie van de Duitse veldmaarschalk Paulus, moest het nemen van Moskou voorafgaan. Hitlers plan gedoemd te mislukken. Verdedigers van Leningrad werden niet toegestaan om de stad in te nemen. Veranderd in een onneembare vesting Leningrad is al lang de beweging van het Duitse leger had in het land.

De stad werd belegerd, naast de Duitsers begonnen met het actief te vernietigen Leningrad, zware artillerie en vliegtuigen.

De meest verschrikkelijke beproeving

Hongersnood - dat waaruit de meeste invloed op de bevolking van Leningrad. Door de belegerde stad waren helemaal gesloten, waardoor het mogelijk is om de producten te leveren. De bevolking van Leningrad werden alleen gelaten met hun problemen.

Broodrantsoen in belegerde Leningrad daalde met 5 keer. Hongersnood wijten aan het feit dat op het moment van de blokkade in de stad niet genoeg brandstof en voedsel hebben. Ladogameer - de enige weg die mogelijk eten bezorgen was, maar de mogelijkheid van deze methode gesmokkelde producten niet voldoen aan de behoeften van de bewoners van Leningrad.

Massale sterfte was ingewikkeld zelfs strenge winter, honderdduizenden mensen zijn niet in staat om te overleven in de belegerde stad.

rantsoen van Leningrad

Meer dan 2 miljoen burgers wonen in Leningrad op het moment van de blokkade. Toen de vijand begonnen om actief te vernietigen van de stad, beschietingen, bomaanslagen en branden zijn regelmatige geworden, veel geprobeerd om de stad te verlaten. Echter, waren alle wegen betrouwbaar geblokkeerd.

Op de beschikbare toestand akkers belegerde stad zorgvuldig verzamelde alles wat er zou kunnen worden gegeten. Maar deze maatregelen niet gered van de hongerdood. Reeds 20 november rantsoenen brood in de belegerde Leningrad was gesneden voor de vijfde keer. Naast brood, mensen vrijwel niets. Dit was de start rantsoen ernstige hongersnood periode in de geschiedenis van Leningrad.

De waarheid over de hongersnood: historische documenten

Tijdens de oorlog massale sterfte van Leningrad verborgen feiten. verdediging van de stad leiders in elk opzicht gehinderd de opkomst van informatie over de tragedie in de gedrukte media. Toen de oorlog voorbij was, de blokkade van Leningrad werd gezien als een tragedie. Echter, de maatregelen die de regering heeft in verband met het overwinnen van honger, nauwelijks besteed geen aandacht.

Nu collecties van documenten opgehaald uit Leningrad archieven maken het mogelijk om licht te werpen op deze vraag.

Werpt licht op de informatie over de "Tsentrzagotzerno" office honger in Leningrad. Uit dit document, dat informeert over de status van graanvoorraden in de tweede helft van 1941, kun je zien dat in juli van hetzelfde jaar, de situatie met graan voorraden waren strak. Daarom werd besloten om terug te keren naar Port stoomboten met graan dat werd geëxporteerd.

Hoewel er een mogelijkheid van de spoorweg in geval van nood-modus in de stad werden vervoerd composities waarin het graan was. Deze acties hebben bijgedragen aan het feit dat tot november 1941 de bakkerij-industrie werken zonder onderbreking.

Wat geleid plafond spoorverbinding

De militaire situatie gewoon eiste dat het dagelijks brood rantsoen in belegerde Leningrad werd verhoogd. Echter, wanneer de spoorverbinding was gesloten, voedselbronnen zijn aanzienlijk afgenomen. Reeds in september 1941 de Food gehard bezuinigingsmaatregelen.

Rantsoenen brood voor inwoners van belegerde Leningrad was sterk verminderd. Voor de periode van september tot november van het eerste jaar van de oorlog de arbeiders die 800 g ontvangen, begon slechts 250 van de werknemers die meer verdienen 600 g, verminderde rantsoenen tot 125, dezelfde hoeveelheid brood te geven en begon aan kinderen die eerder heeft gebaseerd op 400 geven stad

Volgens samenvattingen van de NKVD van de regio Leningrad, het sterftecijfer bewoners sterk toegenomen. Vooral bedroefd blokkade mensen boven de 40 jaar en kinderen.

Data verlagen van de normen van het brood in de belegerde Leningrad

Rantsoenen van brood aan de bevolking bestond voor de blokkade. Volgens archiefstukken, op 2 september 1941 de meeste (800 g) werd verkregen militaire en werken in hete winkels. 200 g van vermeende minder werken, arbeid in fabrieken. De helft van de solderen warm bewerken fabriek voorbereid medewerkers rantsoen waarvan er 400 kinderen en afhankelijke kregen 300 g brood.

11 september op de 4e dag van de blokkade, alle regels van het uitgeven van rantsoenen voor arbeiders en bedienden zijn verminderd met 100 g

1 oktober 1941 brood normen in de belegerde Leningrad werden opnieuw verlaagd: voor de werknemers op 100 g, voor kinderen en afhankelijke personen kregen 200 g

13 november was een andere cut tarieven. En na 7 dagen, op 20 november, werd het opnieuw besloten om ernstige economie van de graanvoorraden. De minimale broodrantsoen in belegerde Leningrad geïdentificeerd - 125 g

De periode van 20 november tot 25 december 1941 wordt beschouwd als de moeilijkste in de geschiedenis van het beleg, want het is een tijd waarin het rantsoen werd tot een minimum beperkt. Tijdens deze periode, ambtenaren, kinderen en afhankelijke personen ontvingen een totaal van 125 gram brood, 250 gram van de werknemers geloven, en degenen die in de hete winkels werkte - 375 Weekend broodrantsoen in belegerde Leningrad was het feit dat veel inwoners van de stad dit niet kon overleven periode. Met geen voedsel, werden ter dood veroordeelden. Immers, in aanvulling op 125 g belegerde brood gekoesterd, ze hadden niets. En deze put rantsoenen als gevolg van de bombardementen niet altijd uitgegeven.

Sinds december 25, de norm broodrantsoen voor alle categorieën van de bevoorrading van de bevolking begon te groeien, is het gegeven niet alleen aan de burgers te dwingen, maar ook het geloof in de overwinning op de vijand.

Broodrantsoen in belegerde Leningrad werden verhoogd als gevolg van de slachtoffers van de vele mensen die het functioneren van de weg van het leven verstrekt over Ladogameer. De vijand genadeloos beschoten de redding station, waardoor niet alleen de levering van graan naar de stad aan te passen, maar ook om de bevolking te evacueren. Vaak fragiele ijs was de reden dat de machine met de korrel gewoon verdronken.

In 1942, het graan van de bodem van het meer begon te duikers. Heroïsche werk van deze mensen, omdat ze moesten werken onder vijandelijk vuur. Ten eerste, graan emmers handmatig opgehaald. Later voor dit doel hebben we gebruik gemaakt van een speciale pomp die is ontworpen voor grondreiniging.

Van die werd brood gebakken blokkade

Graanvoorraden in de stad was minimaal. Daarom is de blokkade brood was heel anders dan de traditionele gebakken product voor ons. Bij het bakken meel in verschillende oneetbaar onzuiverheden werd toegevoegd aan het hoofdbestanddeel van het recept op te slaan. Opgemerkt moet worden dat vaak oneetbaar onzuiverheden was meer dan de helft.

Om de consumptie van meel te verminderen, werd de productie van bier gestaakt van 23 september. Alle voorraden gerst, zemelen, mout en sojabonen werden naar de bakkerijen. Sinds 24 september het brood begon te haverdoppen, cellulose, en later volkoren stof toe te voegen.

Na 25 december 1941 onzuiverheden uit de bijna verdwenen. Maar het allerbelangrijkste - vanaf dat moment broodrantsoen in belegerde Leningrad, waarvan de foto's kunnen in het artikel te zien is verhoogd.

Feiten en cijfers

Tijdens de blokkade op het grondgebied van soepel maken van brood bakkerijen 6.

Vanaf het begin van de blokkade brood gebakken van meel, die mout, haver en sojabonen wordt toegevoegd. Ongeveer 8000 ton mout en 5000 ton haver werden gebruikt als eetbare onzuiverheid.

Later werd ontdekt katoenzaadmaaltijd in het bedrag van 4000 ton. Wetenschappers hebben verschillende experimenten die hebben aangetoond dat bij hoge temperatuur de giftige stof in de samenstelling van koek, wordt vernietigd uitgevoerd. Dus in de belegerde brood begon meer en katoenzaadmeel voeren.

Jaren gaan voorbij, waardoor mensen die verschrikkelijke periode getuige zijn geweest, gaat het verhaal. En als we in staat zijn om de herinnering aan de verschrikkelijke blokkade, die de stad van Leningrad won behouden. Remember! Voor de prestatie van overlevende en dode inwoners van Leningrad!