Wat is de receptie? Zoals vertaald "buffet" met de Fransen?

Vandaag, in onze taal, zijn er veel verschillende woorden van buitenlandse origine die hen allen weten - wat ze betekenen en hoe correct te vertalen - is bijna onmogelijk. Dat is de reden waarom in dit artikel wil ik praten over wat de receptie, waar we dit woord kwam en wat er achter hen.

betekenis

Om te beginnen aan een probleem te begrijpen met de nodige definities. De eerste stap is om erachter te komen wat voor soort land en de cultuur van het woord tot ons is gekomen. Dit is Frankrijk. Het zal ook interessant zijn om te weten hoe te vertalen "buffet" met de Franse taal: "plug" a Er kan een logische vraag zijn: "Waarom?" Het is eenvoudig, omdat tijdens het buffet vooral bestek, die worden uitgenodigd, is een vork.

Wat is het?

Maar zelfs als je weet dat de betekenis van het woord, maar moeilijk om te zeggen wat de receptie en wat hij vertegenwoordigt. Dus, in een notendop, is het gezamenlijk gebruik van de mensen eten. Echter, er zijn enkele nuances. In deze uitvoering, elke persoon serveert alleen zichzelf, kan de obers alleen eten en drinken naar de tafels. Het is belangrijk om het feit dat tijdens de cocktail receptie onmogelijk zal zijn om een stoel te vinden om te eten zoals gebruikelijk, voedsel wordt staande gehouden, vooral in het licht gesprek met verschillende mensen te noemen.

Bij de keuze van de

Wetende dat deze een receptie, kunt u vragen: "En wanneer het dienstig is uit te voeren?" Immers, gewend aan de klassieke feest. Er zijn verschillende opties. De eerste van deze, en waarschijnlijk de meest belangrijke - wanneer een groep mensen voor het belangrijkste doel is de communicatie, niet een feest. In deze uitvoering, alleen snacks zijn een mooie aanvulling op de zoete gesprek. Het tweede geval is wanneer het het beste om een buffet in plaats van een banket of feest te houden - als de kamer is niet groot genoeg om iedereen tegemoet te komen. Dus, dit is een geweldige optie voor alle soorten feesten en bijeenkomsten voor de rente. Nou, de derde keer - als er geen verlangen naar een lange tijd om bezoekers te ontvangen. In dit geval zal een buffet een grote redder in nood zijn, want voor een lange tijd om op je voeten, en mensen kunnen niet, een beetje moe, te beginnen naar huis te gaan.

service

Hebben begrepen dat dit de receptie, het is ook de moeite waard te zeggen over hoe ze hun gasten goed te kunnen bedienen. In deze uitvoeringsvorm wordt genomen verhuur bediening, van tijd tot tijd zal de lege platen, bladen met dranken en gerechten verandering vullen. Immers, het belangrijkste doel van de eigenaren - de gasten entertainment. Als de ontvangst in een kleine kamer voor een klein bedrijf georganiseerd, kan alles op de tafel worden gelegd voor de aankomst van de gasten.

maaltijden

Als een persoon heeft besloten om een buffet tafel te organiseren - dat is wat je nodig hebt om voor te zorgen. Nou ja, natuurlijk, het huren van een kok en gewoon praten met hem Fourchette, maar dit is niet altijd mogelijk. Dus, wat is het raadzaam om op tafel te zetten? Hier hoeft u alleen maar over na te denken: wat gasten gemakkelijke te eten zal zijn omdat het voedsel zal moeten opstaan over te nemen. De ideale optie, natuurlijk, zal zijn kleine broodjes, hapjes, kan ook lichte snacks. Voorgerechten en bijgerechten tijdens de buffetten zijn gewoon onaanvaardbaar. Het is belangrijk om de orde te observeren en vakkundig serveren maaltijden, omdat ze niet allemaal direct aan de tafel zal worden gelegd. In de eerste plaats, vóór de komst van de gasten, kunt u instellen dat een lange tijd niet zijn vorm of kleur, evenals de normale gevoel in een warme kamer niet verliest. Het kan een verscheidenheid van fruit, snacks, drankjes zijn. Naar aanleiding van zijn warme hapjes, die, het moet gezegd, het banket is niet zo veel. En als laatste de gerechten waarin mayonaise, eieren, boter geserveerd.

voordelen

Dus, wat is de goede ontvangst in vergelijking met andere vormen van waar gerechten? De eerste is de originaliteit en buitengewone gebeurtenis. Hoewel buffetten in ons land wordt steeds populairder, ze hebben nog niet zo'n grote oplage ontvangen gemeengoed geworden. Ik zou ook willen zeggen dat het het banket biedt een gratis, eenvoudig sfeer, die mensen niet binden. Sterker nog, in een groot bedrijf kunnen zijn die mensen die niet al te prettig om elkaar. Als de tafel ze zijn altijd in het zicht van elkaar, dan bij de receptie kon niet eens ontmoeten, omgaan met totaal verschillende mensen. En de eigenaar is veel eenvoudiger: geen behoefte om te kiezen hoe u de gasten aan de tafel en hoe iedereen tevreden (in het bijzonder gewaardeerd door degenen die van plan zijn om een huwelijksreceptie te maken) tegemoet te komen.

reglement

Als u van plan bent een buffet (het maakt niet uit hoe het zal zijn), moet u een paar eenvoudige maar belangrijke regels van de vergadering te volgen. De eerste: de tafel moet net dat, kunt u gemakkelijk de vork kan nemen (herinneren woord vertaling uit het Frans). de tafel zelf met snacks moet een beetje aan de kant worden geplaatst, maar niet tegen de muur, om zijn gasten moeten kunnen van alle kanten komen. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat alles was goed geplaatst. Aldus zijn de inrichtingen altijd op enerzijds allemaal samen (de plaat op een plaat, bord nabij de splitsing), maar zijn afzonderlijk aangebracht voor elke gast. Symmetrisch van het centrum bevinden zich ook gerechten die elke kant zou kunnen nemen wat je wilt. Dichter bij de rand altijd geplaatst slakommen en schotels. Het is belangrijk om niet te vergeten over de kleine tafel waar de gasten in staat zijn om de vuile vaat optellen zal zijn. Meestal, het is mobiel en ligt dicht bij de verfrissing tafel. Het is belangrijk te onthouden dat het banket is noodzakelijk om een triple levering voorzien van alle gerechten (vooral als je van plan bent op het terrein buffet), tijdens het evenement aan de gastvrouw nooit verlaten om haar te wassen. Wat betreft kleuren, is het het beste om zelf-gekleurde platen, idealiter - wit. Het is ook belangrijk op te halen en te drinken voor een dergelijk evenement. champagne en een verscheidenheid aan wijnen - per se op de tafel moet mineraalwater, sappen, alcohol te zijn. Sterkere dranken zoals wodka of cognac, van toepassing in afwachting van het banket. Het is goed te beseffen en dat het buffet tafels kunt u ook versieren. Om dit te doen, past een verscheidenheid aan bloemen composities, is het mogelijk om kaarsen te gebruiken. Het is ook belangrijk op hetzelfde moment naar de kamer, die het evenement zal gastheer, en intelligent kies de muzikale begeleiding van de avond te versieren.