Teelt van rucola

Dankzij de verscheidenheid van positieve eigenschappen, de raket nam de leidende positie tussen het groen. De toepassing ervan veredelt elk gerecht, dus schoonheid en gezondheid te brengen. Daarnaast kan rucola worden geteeld zelfs thuis! Met het oog hierop, de teelt van rucola trekt veel tuinders of gewone huisvrouwen.

Rucola, rukolla, rucola - volgens filologen, deze drie opties zijn even goed en correct. Vooral de rasnaam van dit groene wonder gras groot genoeg - raket, eruka, Indus, gusenichnik en rucola. Maar het maakt niet uit wat deze opmerkelijke installatie noemen, is het niet langer een van de meest gewilde in de nationale keukens van de wereld en de groeiende rucola wint groot momentum.

Qua uiterlijk kleine rucola bladeren lijken op de bladeren van radijs. Rocket - eenjarige plant, kruisbloemigen heeft fruit Vergelijkbaar met peulen en bloeiwijze langwerpige is een borstel van kleine gele en witte bloemen. Het groeit niet meer dan zestig centimeter, en in het proces van de groei wordt steeds meer en rijke smaak en aroma.

In de roemrijke geschiedenis van het gebruik rucola oude en uitgestrekte geografie. Haar biografie heeft zijn oorsprong in het oude Rome. Romeinen vereerd rucola om zijn eigenschappen, werd gebruikt als specerij, en de zaden worden gebruikt in de vervaardiging van geurende oliën. Modern Europa, met name Italië en Frankrijk, gecultiveerde rucola - risotto, pasta, pizza, salades zijn niet zonder het gebruik ervan. Ons land heeft een ontmoeting gehad met deze plant aan het eind van de vorige eeuw, en zelfs de eerste verdiende de titel van gastronomische greens in het buitenland. Een verdere teelt van rucola gekocht huishoudelijke karakter, en kopen alleen in de markt mogelijk werd.

Als gevolg hiervan, na de overname van de status van een populaire, groeiende rucola met een verscheidenheid van methoden en technieken op dit moment het is uitgebreid bestudeerd door tuinders. Het is zo leuk om te rippen van uw eigen tuin rucola gegroeid met hun eigen handen. Vooral omdat de raket is absoluut pretentieloos - het maakt niet speciale bodem en vocht nodig hebben, is bestand tegen koude en het gebrek aan een overvloed aan zonlicht.

De positieve kant is het feit dat de raket snelle greens, en zijn gewassen met tussenpozen van twintig tot dertig dagen, je bent een lange tijd om zich te voorzien van een prachtig deel van uw favoriete voedsel. Hoe te rucola groeien tot de oogst te verlengen? Gewoon kiezen voor de steeds groeiende bladeren. Als je gewoon niet zult gebruiken, kunt u ze te wassen, droog ze en bewaar in de koelkast tot twee dagen. En in de tijd om de zaden te verzamelen, of lopen naar het probleem van verstopping van de plot.

Helaas, velen hebben niet de infield, maar ook hoe u rucola thuis te kweken? Door zijn kenmerken, is het gemakkelijk om hun scheuten te waarderen, en in het appartement, comfortabel genesteld op het raam of op het balkon. Als u een speciale container niet kan veilig de zaadjes te planten in de gewone bloempotten. En geloof me, het interieur van de kamer niet de raket bederven. Maar met de juiste zorg zal u en een aangenaam aroma en de heerlijke smaak, en in de zomer te geven, en vallen.

Rucola verdienen uw specifieke locatie, wanneer je leert over haar gezonde en voedzame eigenschappen. Deze groene gras, vanwege de lage calorie, zal een beroep op alle aanhangers van verschillende diëten. En liefhebbers moet zeker opnemen in uw romantische diner, omdat de raket al lang bekend is geweest om zijn hulp in de intieme sfeer - het is een geweldige afrodisiacum.

Daarnaast is de raket - een opslagplaats van vitamines die aanzienlijk uw immuunsysteem zal versterken en je stofwisseling aan te passen. Groeiende rucola vooral handig voor degenen die hebben hemoglobine verlaagd en zogende moeders om borstvoeding te verhogen. Ook raket verbetert de darm, diureticum en slijmoplossend. En de eigenaren van sproeten zullen zeggen een speciale dank aan haar - ze was goed helpt bij de uitscheiding ervan.