Tea Georgisch: beschrijving, rang

Tea - die hem niet lief? Het is moeilijk om een enkele dag voorstellen zonder te hoeven niet drinken een kopje van deze geurige en opwarming drankjes. De meest voorkomende soorten thee worden beschouwd als China en India. Wij vonden het product van deze landen voor een bijzondere kwaliteit. Minder gebruikelijk in Rusland GOS-landen variëteiten - zonnige Georgië.

De teelt van thee in Georgia

Zelfs tijdens het bewind van de koning in het rijk probeerden hun thee te groeien, omdat de mode voor thee partij van het land geworteld voor een lange tijd. Veel droomde van een eigen plantage. Georgische thee op industriële schaal begonnen met de eerste Engelsman gevangene groeien, kreeg op het grondgebied van Georgië en trouwde met een lokale vrouw. Voorafgaand aan deze, alle pogingen om te groeien thee struiken zijn niet met succes bekroond één van de rijke landeigenaren, noch kerkelijke functionarissen.

Bij thee tentoonstelling in 1864 was het de eerste keer aan het publiek gepresenteerd "Kaukasische Tea", maar omdat de kwaliteit laag was, was het noodzakelijk voor hem om een product uit China toe te voegen.

Verbetering van de kwaliteit van de Georgische thee

In het begin van de twintigste eeuw begon te serieus te werken op de technologie van de teelt en het oogsten theeblaadjes. hoogwaardig Georgische tea is gemaakt. Deze "Tea Uncle", "Zedoban", "Hercules" en "Cara-Dere". Hun samenstelling groter aantal knoppen van thee werd toegevoegd (TIPS). En door het verbeteren van de technologie die ze gemakkelijk kunnen concurreren in de strijd om de beste kwaliteit van de Chinese rassen.

Sovjet-thee

Toen het tijd om de Sovjet-regering, Georgische thee was op een bepaald gezichtsveld. In 1920, hebben de plantages vastgesteld bij bijna elk grondgebied van Georgië, om de productie te verhogen en om volledig te laten vallen buitenlandse dranken. Het werd opgericht hele wetenschappelijke organisaties die betrokken zijn bij de toename van de technologie, kwaliteit en kwantiteit van thee collectie. Tegen 1970 kosten van geurige bladeren zijn op de hoogste piek - nu kun je zelfs stuur ze naar andere landen te exporteren.

De verslechtering van de kwaliteit van de thee

Maar als het gebeurt, met een verhoging van de kwaliteit van de collectie werd sterk verminderd. Georgische thee correct is gestopt verzamelen, achter een nummer, en chaeuborochnym machines niet verse bladeren plukken, en neem alles, niet als een menselijke hand. Vanwege dit, een deel van de oude begon te vallen, droge bladeren, het aantal nier daalde ook.

En drogen van het vel werd vervangen technologie - Steel gedroogde slechts een keer, in plaats van twee-tijd drogen en vervolgens te verwarmen behandelen van de thee wordt gehouden, waardoor de verloren aroma en smaak.

Riep de productie in de afgelopen jaren, het leven van de Sovjet-Unie viel twee keer, en zelfs dan niet alle van het product de consument bereikt - de helft ging gewoon naar recycling. Zo, de Georgische thee, ooit beroemd, kreeg de titel van laagwaardig product alleen geschikt bij gebrek aan beter.

Krasnodar thee

Mensen net gestopt met het kopen thee op het grondgebied van een grote macht geoogst. Werd de meest populaire Indiase thee, Georgisch, bleef echter verstoffen op de planken en magazijnen op te slaan. Het was noodzakelijk om te komen met een alternatief, omdat de hele plantage verdwenen, arbeiders waren niet in staat om te betalen. Tea dreigende rellen.

Maar, zoals later bleek, alle genie is eenvoudig! Met de woorden: "Oh, waar we niet verdwijnen" - de fabriek gemengde Indiase en Georgische thee. Op deze manier, een van de beste producten van de Sovjet-Unie werd opgericht - "Krasnodar thee." De smaak is gunstig onderscheiden van pure Georgisch, en de prijs was veel lager dan die van buitenlandse dranken.

Georgische thee nu!

Voor onze tijd geen van de rassen van Georgische thee Sovjet-tijdperk heeft bereikt. De herstructurering van de plantages werden verlaten en uit te voeren, werden thee struiken gedood. Die rassen die nu worden geproduceerd, nog erger dan de eerste, die in het begin van de productie, maar veel beter dan degenen die werden gemaakt in de laatste jaren van de Sovjet-Unie.

Op dit moment zijn er twee zeer goed type, waarvan de fabrikanten - Samana en Gurieli. Deze thee zijn goed bewezen in de markt van vandaag, terecht kreeg de titel van het midden-kwaliteit of de eerste graad product (niet te verwarren met de hogere). Hij is een beetje erger dan de Indiase, Chinese en Engels rassen in smaak, maar de prijs van deze thee zijn aantrekkelijker te maken voor de huidige tijd.

De opleving van de Georgische thee is nog maar net begonnen, het is te hopen dat het binnenkort de voormalige positie van het product van de hoogste kwaliteit zal nemen en zal stromen in ons leven de gouden stroom van smaak en aroma.