Myristinezuur: toepassing en eigenschappen

Myristinezuur (formule - S13N27SOON) - is een monobasisch carbonzuur te beperken. De andere naam - tetradecaanzuur. Het kan worden gezien in de samenstelling van de vele cosmetische stoffen. Maar het is veilig om de stof voor de mens?

Opgenomen in natuurlijke producten

De aard van het zuur wordt gevonden in overvloed: een triglyceride olie Java amandelpitten. En net als in vele andere plantaardige oliën, zoals ukuuba olie, babassu, kokosnoot (20%) en handpalm. De stof in het fruit bakken, marula olie en zelfs katoen. Echter, in de laatste palmitinezuur heeft een aandeel van slechts 0,3-0,4%.

Naast de bovengenoemde oliën, tetradecaanzuur in grote hoeveelheden (7-15%) wordt in zuivelproducten, vlees (3-3,5%) en schapenvet (2-3%) en lichtjes Camelina, saffloerolie en olijfolie .

myristinezuur concentraties in zuivelvetten hoger worden in de winter en in de zomer wordt verminderd.

Fysische eigenschappen en productie

De stof slecht oplosbaar in water, maar lost goed in ether, aceton en alcohol. Smeltpunt - 54 graden en het kookpunt - 248 (bij atmosferische druk van 100 mm Hg)

Myristinezuur produceren door het bereiden van olie. De meest gebruikte muscatel, dat voornamelijk uit triglyceriden vast tetradecaanzuur. Zij zijn beurt wordt geproduceerd door compressie van nootmuskaat en verzeping en distillatie van olie uit de vruchten van Myristica andere soorten bomen (de processen in de dunne ruimte uitgevoerd).

Geneesmiddelen en additieven

Dit zuur is aanwezig in menselijk onderhuids vet en 2-4 gewichts% van de totale vetzuren. Net als andere verzadigde vetzuren, heeft een aantal anti-microbiële eigenschappen. Deze kwaliteiten hangen in hoofdzaak af van de zuurgraad van het medium.

Myristinezuur heeft fungicide en viricidale activiteit, die de ontwikkeling van ziekteverwekkers en gisten groei onderdrukt. Het versterkt de darm en de antibacteriële werking van geneesmiddelen. Bijvoorbeeld antibiotica, waardoor hun effectiviteit verhogen bij de behandeling van acute intestinale infecties van bacteriële en virale karakter.

Sinds myristinezuur, interactie met virale en bacteriële antigenen, waardoor immunologische stimulatie bevordert een sterkere immuunrespons bij de introductie van enterische pathogenen.

het complex

Samen met andere vetzuren in haar samenstelling van sommige werkzame stoffen. Bijvoorbeeld, vetemulsies voor parenterale voeding. Visolie met hoge zuiverheid, die een van de werkzame bestanddelen van dergelijke formuleringen omvat honderd gram 1-6 g myristinezuur.

Zeep en cosmetica

vaste zeep productie ook niet zonder tetradecaanzuur. Echter, niet in zuivere vorm, maar als een deel van de olie. Samen met het van toepassing palmitine- en stearinezuur. Vaak gebruikt in cosmetica: in hun structuur de penetratie van actieve stoffen in de huid myristinezuur. Properties activeren zijn regeneratieve en beschermende eigenschappen van de huid. Bovendien zuur een smerend en glijdend effect. Dit materiaal is volkomen veilig indien goed gebruikt.

Naast het actieve bestanddeel, kan het zuur worden gebruikt in cosmetica als emulgeer- en structurering component. Het is onderdeel van de emulsie crèmes. Bijvoorbeeld, bij de mannen gel voor het wassen "steenkool zwarte" en mascara door Eveline. Kan deze stof in de samenstelling van cosmetische producten, en als een parfum toevoegsel omvatten.