Lunch - wat is deze maaltijd? Geschiedenis en moderne presentatie

In de geest van de gewone Russen 3 maaltijden: het is een licht ontbijt, zakelijke lunch op het werk en een heerlijk familie diner. Soms is deze lijst wordt toegevoegd aan een snack in de middag, maar vooral bij kinderen. Echter, in de 90 jaar is de situatie veranderd, en meer en meer restaurants, cafés en andere plaatsen begon te trommelen op de bezoekers voor de lunch. "Wat is het? Het ontbijt, lunch of diner?" - vroegen zich veel perplex. Sindsdien is er veel tijd verstreken, maar de situatie is niet veranderd. De verwarring met het woord "lunch" en bleef.

Gelieve - niet in de war te krijgen!

Dus, het woord "lunch" zelf, of lunch, het is in de Russische taal uit Engels-sprekende landen (het Verenigd Koninkrijk, de VS en anderen.). Ze vertegenwoordigen een dagelijkse maaltijd van een beetje uitgebreid ontbijt, maar niet zo dik als het diner. Her en der zijn er verschillende interpretaties. Zelfs 30-40 jaar geleden, toen hem gevraagd werd over de lunch - het was juist om te zeggen dat het lunch. Deze maaltijd goed voor ergens in de 11-12 uur, in tegenstelling tot het diner, dat plek niet eerder kon nemen dan 3 uur.

Vandaag de dag, wanneer ze niet langer nodig hebben om zo vroeg opstaan om de meeste Engelsen, en het aantal maaltijden werd teruggebracht tot drie, heeft het eten dichter bij 12.00-13.00 verplaatst. In feite is het Engels verplaatste de lunch lunch (diner) op een later tijdstip en vrijwel afgeschaft het concept van "diner" (of diner). Het is belangrijk dat deze concepten niet te verwarren bij de behandeling van de Britten en Amerikanen. Dus vandaag kunnen we met zekerheid zeggen over de lunch, het is een lunch in de Russische zin.

Business and lunch - wat met elkaar gemeen?

Maar als het woord lunch veel meer vertrouwd zijn met de lessen van het Engels, de uitdrukking "business lunch" sommige nog steeds verbijsterd. Ik vraag me af wat er onder? Om dit goed naar de oorsprong van dit concept te begrijpen.

Ondernemende Amerikanen hebben elk moment gekoesterd en daarom vaak gebruikt maaltijden om te communiceren met collega's en partners. Lunch was perfect en op tijd, en het volume van de voedselinname. Na de middag op de hoogte van nieuws dat zou kunnen worden besproken waren al, volgens dezelfde regels van de etiquette voor de lunch, kunt u een oproep aan de telefoon uit te nodigen, je hoeft niet eens praznichnogo tafeldecoraties nodig. Uit een combinatie van Engels woorden en zakelijke lunch en deze aanwijzing verschijnt maaltijd. Nu is het duidelijk, een zakenlunch - wat het is.

Op dit moment ...

Maar het is onwaarschijnlijk restaurants, cafés en bistro's, het aanbieden van haar klanten een zakenlunch, het investeren in het concept van hetzelfde idee. In feite is dit vast menu bestaande uit een eerste, tweede, salade en drinken. Het is triest, maar het is erg doet denken aan de Sovjet-kantine in de ergste zin, alsmede instellingen "midlevel" wordt vaak gebruikt voor het maken van goedkope ingrediënten. Dit alles heeft invloed op de kwaliteit.

In de high-end restaurant een beetje anders begrijpen zakenlunch - wat het is. Voor hen is het een manier om bezoekers aan de reeds verfijnde, en dus duurder diner te brengen. En omdat in een dergelijk complex diner zijn allemaal hetzelfde gerechten, maar gekozen voor smaakcombinaties. Prijsverlaging - het is niets meer dan een marketingtruc. Het is onwaarschijnlijk dat de meeste mensen zouden durven om een duur restaurant te gaan zonder een aanbeveling. Maar geef 200-300 roebel voor een proefperiode diner zullen veel kunnen veroorloven. Als een klant zegt over een bescheiden lunch, het is heerlijk, u waarschijnlijk zou willen gaan naar dit restaurant meer dan eens.

Een beetje meer verwarring

Waarschijnlijk om volledig verwarren de gemiddelde Russische burger, werd bedacht de term "lunch Control" in het Engels. Wat is het en wat doet de Macht? Eigenlijk - geen. In feite is de moeilijkheid van de vertaling (of beter gezegd - transcriptie). In het Engels, het lijkt erop dat launch control, en betekent letterlijk "launch control". Deze term wordt gebruikt om te verwijzen naar automobilisten elektronische snelle start-systeem. Het is duidelijk dat de manier waarop de lunch is niet relevant.