Kruiden op uw tafel

normaal 0 vals vals vals MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

normaal 0 vals vals vals MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

normaal 0 vals vals vals MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

  normaal 0 vals vals vals MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

<[endif] ->

• Het kopen van een pot of zaailing doos, zorg ervoor dat het is uitgerust met een gat voor waterafvoer.

• Koop een substraat in de winkel, als het bos of de "achtertuin" het land niet de nodige micronutriënten bevatten.

• Het is beter om zaailingen te planten klaar. Ze is sterk en gezond. Als u een ervaren tuinman, groeien zaailingen uit de zaden van zijn eigen.

• Supernatant waterplanten of regenwater. Laten we spice andere dosis van vocht. In het najaar van water geven minder vaak.

• Om ruimte te besparen op de vensterbank kan worden geplant in een pot van kruiden, vele lijden rustig nabijheid. Maar het is beter dat elke plant had zijn eigen "huis".

rosmarijn

Vaste plant van het Middellandse-Zeegebied, die de winter niet tolereren in de middelste zone klimaat. De zomer doet het goed in de tuin, maar de winter is het beter om transplantatie in een bloempot en zet het op het raam. Aangezien de fabriek is een half-struik en groeit tot 0,80 centimeter, in het huis van zijn behoefte om de hoogte van de trimregelaar.

Rosemary geur die doet denken aan de geur van pijnbomen, en wordt gebruikt als specerij in kleine hoeveelheden. Rosemary bij het drogen verliest zijn eigenschappen, maar behoudt ze in bevroren vorm, evenals in de wijnazijn of olie.

Rosemary verbetert de smaak van vet voedsel, wordt het toegevoegd aan vlees, rundvlees, lamsvlees en wild. In combinatie met gebakken aardappelen, rode en witte kool. Goede manifesteert zich gepaard met salie.

salie

Een vaste plant met mooie bladeren in reliëf. Moederland - de Middellandse Zee, waar hij groeit op droge hellingen. Planten kunnen worden gesneden en afgewerkt takken te drogen en te bewaren in de winter. De pot is goed samengaat met munt, peterselie, basilicum. Salvia erg handig, heeft een anti-microbiële eigenschappen. De bouillon wordt gebruikt voor gorgelen met angina pectoris en verkoudheid. Ze wasten de wond.

In de keuken wordt gebruikt voor het vullen gebraden varkensvlees en gevogelte zijn ook blij om de smaak van gerookte vlees verrijken. Verse bladeren geregen aan spiesen, afgewisseld met stukjes bacon, vlees en plakjes tomaat en ui, vervolgens geroosterd boven een vuur of op een grill. In kleine hoeveelheden van salie worden toegevoegd aan sauzen. Een bundel van salie, peterselie, tijm en laurier kan in soepen of blussen producten worden gebracht. In een verwante vorm van kruiden die uit de voltooide schaal, afgespoeld en gebruikt weer.

laurierblad

Prachtige toneel, maar het is bewoner van de Middellandse Zee en kan niet de koude winters tolereren in het open veld. Maar de laurier groeit goed in een pot, houdt van vruchtbare grond, zon en vocht. Het verdraagt snoeien en zeer decoratief.

Gebruikt in het inblikken van fruit en paddenstoelen. Waardoor de eetlust en bevordert de spijsvertering. Laurierblad gaat om soep, saus, goulash, varkensgebraad en bouillon. Niet in het gerecht voor meer dan twee bladeren van gemiddelde grootte.

basilicum

Op dit moment, het zuiden van plant - hij heeft de zon en warmte. Tijdens de zomer de tijd om een weelderige struik groeien. Basil lang jong blijven, deze kan worden vervangen of opnieuw gezaaid. Bij het invriezen van bijna heeft zijn smaak niet verliezen. In het algemeen is de geur vers is niet veel daar, zodat het kan worden toegevoegd aan bijna alle gerechten, zelfs een jam of marmelade.

Dit is een van de hoekstenen van de Italiaanse keuken en de perfecte partner voor elk gerecht met tomaten. Perfecte aanvulling op de smaak van plantaardige gerechten, die worden gebruikt in marinades met komkommers en courgettes. Voeg de spaghetti, kaas, omeletten. Basil - een onderdeel van pestosaus. Er zijn vele soorten basilicum. Sommige inherente geur van kruidnagel en nootmuskaat.

peterselie

Spicy tweejarige plant, wordt op grote schaal geteeld en gebruikt. Het groeit goed in licht beschaduwde gebieden, in natte grond. Om te groeien in een pot op het raam, houdt niet van direct zonlicht.

Gebruik verse kruiden en geraspte wortel. Op grote schaal gebruikt in de Franse keuken. Meestal wordt het gemaakt salades, groenten, soepen op een vleesbouillon. Gehakte verse kruiden toegevoegd aan het gerecht voor het opdienen. Root beginnen te koken vanaf de eerste minuut van het koken. Perfect geschikt voor aardappelen, rijst, salade en soepen.

bieslook

Het is een vaste plant. In het voorjaar het groeit sneller dan andere soorten uien en een aanvulling op het eten frisse smaak en aroma fijner dan die van zijn collega's. De bloempot groeit goed, is speciale zorg nodig. Bieslook kan worden geplant in de nabijheid van de peterselie. Hij inherent afstoten insecten, zodat de boeg - een goed bedrijf voor planten, die worden bedreigd door insecten.

Bieslook wordt vaak gebruikt in de keuken, en wordt gebruikt in dezelfde gerechten als de uien. De gesneden kruid gebruikt in visgerechten, omeletten, salades en geraspte groenten. Dan geven ze een kleine buiging. Als u de bieslook toe te voegen aan de bonen, asperges, groene erwten, kan het de smaak en het aroma van deze groenten te onderdrukken.

<[endif] ->

normaal 0 vals vals vals MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->