Keramische mal voor het bakken: omschrijving, specificaties, reviews

Niet alleen in onze tijd er mensen zijn die niet zou zijn het koken in ovens en magnetrons. Met het oog op de familie, niet alleen lekker, maar ook gezond gerecht te behagen, moet je nadenken over de aankoop van milieuvriendelijke keukengerei om te koken. Daarnaast moet elk gezin op te halen een handige container die geschikt is om het interieur van voedsel en zal niet moeilijk te reinigen zijn. In deze situatie, krijgen hulp van keramische mal voor het bakken. Natuurlijk, het principe van de werking van gerechten voor het bakken of koken van pluimvee is hetzelfde, maar er zijn nog een aantal verschillen die de moeite waard aandacht te besteden aan bij de aankoop van formulieren.

Aardewerk wordt al lang gebruikt door de mens voor het koken. Keramische vormen - is een moderne weergave van aardewerk. Eigenlijk, klei - het eerste materiaal dat is gebruikt voor de vervaardiging van houders voor het bereiden en bewaren. Het voordeel van dergelijke schotels - een wand porositeit waarmee producten wegkwijnen, het bereiken van de gewenste toestand. In de gerechten opgeslagen maximale hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines.

bakken

Meestal in keukens rechthoekig (vierkant) of rond ovenschaal. Ceramic, met of zonder een deksel, met handgrepen van verschillende configuraties of zonder hen - het is een individuele keuze van elke huisvrouw. Monotone vorm is simpel: dergelijke gerechten zijn gemakkelijker schoon te maken, het kan elk gerecht en eenvoudigste manier om in de oven worden geplaatst.

bakken

Bakvormen is een grote verscheidenheid, kan hier de complexe vormen in de vorm van dieren en gerechten met patronen originele tekeningen, en met golvende randen, etc. creëren. Er zijn erg klein blikken, die gebakken muffins en gebak zijn zeer geschikt voor verjaardagstaarten. Bakken gerechten zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, zodat u kunt zelfs ter tafel te brengen - ze niet bederven de vakantie tafel.

brood

Ondanks de grote verscheidenheid van het brood in de winkels, vaker huisvrouwen liever bakken thuis. Keramische vorm brood heeft een standaard "brood" look. Echter, in de afgelopen jaren begonnen met nieuwe soorten vormen verschijnen - driehoekige, ronde, stokbrood. Standard servies waarin brood bakken, kunnen gladde of geribde wanden.

selectie

Het is moeilijk om duidelijk antwoord op de vraag wat voor soort keramische mal voor het bakken van je nodig hebt om te kopen. Voor de bereiding van verschillende soorten cakes, stoofschotels en andere voedingsmiddelen moeilijk om twee of drie vormen doen. Bijvoorbeeld voor het bakken souffles, biscuitgebak of cakes, waarbij hoge temperaturen vereist ronde vorm met hoge zijkanten. Zand cakes en gebak gist vereisen een ronde vorm, die dikke wanden en lage bumpers heeft. Rechthoekig geschikt voor lasagne en andere braadpannen. Voor cupcakes, muffins of manden kleine keramische vormen zijn noodzakelijk. Voor het bakken in de oven vogels nodig hebben om een speciaal gerecht te gebruiken.

Bij aankoop is nodig om aandacht te besteden aan gerechten van de fabrikant - beroemde merk zorgt ervoor dat er geen lood en cadmium in de samenstelling van het glazuur, die is bekleed keramiek. Alleen een dergelijke formulering in overeenstemming met de internationale gezondheidsnormen. Het kopen gerecht bekend bedrijven, kunt u er zeker van zijn dat bij de vervaardiging zijn gebruikt alleen veilig kleurstoffen, die niet kan met zekerheid gezegd worden, in de vorm van onbekende fabrikanten.

aankoop

In onze technologische tijd om te kopen elk gewenst product kan zijn, niet alleen in een verscheidenheid aan winkels, maar ook om online te bestellen. Natuurlijk is iedereen te kopen, waar het is handiger. Echter, voordat u ze toevoegen aan de mand op de site vond de vorm, het is de moeite waard om deze te vinden in de winkel, om echt waarderen niet alleen het uiterlijk, maar ook het gewicht, comfort grips, of het ontbreken daarvan. Houd in gedachten dat keramisch serviesgoed zwaar genoeg dat het moeilijk is om de foto op de website voorstellen. En het kiezen van een comfortabele, op het eerste gezicht, kan utyatnitsu ongemak ervaren, vinden bij ontvangst, het is te zwaar voor jou.

toepassing

In tegenstelling tot de oude vormen en bakken die worden gebruikt bij de vervaardiging van levensmiddelen, moderne aardewerk en is bedoeld om voedsel te leveren aan de tafel. Vooral populair deze feed aan tafel setting in een traditionele stijl of themafeesten. Bovendien, gezien de opkomst van schaaltjes voor cupcakes of aspic, geserveerd op de tafel, niet alleen de algemene vakken van keramiek, maar ook het individu.

met andere woorden, het kan worden volledig keramische gerechten die alleen de nadruk leggen nationale voorkeur feestmaal geserveerd - in aanvulling op de formulieren voor de oven, kunt u op de tafel keramische slabakken, terrines, borden, saus boten zetten.

Voor- en nadelen

Keramische mallen voor het bakken hebben vele voordelen:

- functioneel en aantrekkelijk. Kookgerei van keramiek kan worden gevarieerd in grootte, kleur, vorm. U kunt kopen een praktisch rechthoekig gerechten, maar u kunt ook genieten van ongebruikelijke vormen. Bijvoorbeeld, gevogelte, gebakken in de vorm van een kip, niet ongevoelig voor alle gasten. In dit geval, een gerecht te worden geserveerd.

- Het nut. Gekookt in de vorm van keramische producten zal veel meer mineralen en vitaminen blijven dan enig ander gerecht - zodat het eten blijkt niet alleen lekker, maar ook nuttig.

- Praktisch. Keramische ovenschaal geschikt voor alle temperaturen, de producten die ze zijn niet alleen klaar, maar ook perfect bewaard in de koelkast of vriezer. Bovendien zijn deze vormen zijn gemakkelijk te reinigen en bijna onmogelijk te krabben, waardoor voedsel direct snijden daarin. Was de gerechten kan een verscheidenheid aan middelen voor het wassen, zoals de handen, en in de vaatwasser.

- De uniformiteit van verwarming. Aardewerk kenmerk, dat het langzaam en gelijkmatig opwarmt, zodat de gerechten worden bereid direct daarin.

- Veelzijdigheid. De keramische ware kunnen worden bereid een verscheidenheid aan gerechten, cakes, stoofschotels, ovenschotels, vlees of visgerechten - de keuze wordt alleen beperkt door uw verbeelding.

- Vocht. Een uniek kenmerk van keramisch aardewerk is een mogelijkheid om te absorberen en doorgeven vocht. is het raadzaam om het in het water gezet en vertrok om te genieten gedurende 15-20 minuten om bepaalde gerechten te bereiden. Dergelijke gerechten tijdens het koken zal vocht schotel geven, waardoor het sappiger, en de eco-vriendelijke vormen van samenstelling heeft geen invloed op de smaak van voedsel.

Ondanks het feit dat het keramisch serviesgoed is niet bang voor krassen, het is heel kwetsbaar en kan worden doorbroken door onzorgvuldig gebruik. Daarnaast is het aardewerk is niet nodig om de sterke temperatuurwisselingen bloot te leggen, zodat je kunt niet in de voorverwarmde oven gerechten, je net uit de koelkast. Opwarmen de schotel in dit geval noodzakelijk is, samen met een oven.

beoordelingen

Steeds meer huisvrouwen proberen om de keramische mal voor het bakken te verwerven. Beoordelingen van hen spreken duidelijk - dit is het perfecte gereedschap voor het koken van een verscheidenheid aan gerechten en in verschillende omstandigheden. Het is interessant dat de gebruikelijke bakken ovenschotels te worden gebruikt, niet alleen in de ovens, maar ook op een open vuur, die op geen enkele manier de kwaliteit van de bereide gerechten schaadt.

Waarderen vooral het gemak van huisvrouwen zorg keramisch aardewerk en zijn milieuvriendelijkheid, want nu meer en meer mensen de kans om gezonde maaltijden te koken voor uw familie te waarderen. Bovendien, het duidelijke voordeel voor de consument is dat bij het gebruik van keramische gietvormen voor bakken nagenoeg geen noodzaak om olie, die ook de smaak van het voedsel en de gunstige eigenschappen beïnvloedt voegen.