Kaneel: de eigenschappen en kenmerken van planten

Kruiden gebruikt om de smaak van bereide gerechten te verbeteren, maar veel van hen hebben ook nuttige eigenschappen. Deze specerijen betrekking kaneel. De eigenschappen van deze plant worden gebruikt voor de behandeling van verschillende ziekten en in cosmetica. In winkels kaneel verkocht in de vorm van een poeder of stokken. En hoe het eruit ziet in de natuur?

algemene beschrijving

De plant wordt genoemd "Cinnamomum Ceylon", groeit in de tropische bossen van Azië, Sri Lanka en de Seychellen. Het is ook een groenblijvende boom gekweekt in Brazilië, Egypte en Vietnam. Vruchten zijn bessen tot 1 cm in diameter met karakteristieke paarse kleur. Voor de bereiding van extracten gebruikte dunne binnenlaag van de schors, die werd gedroogd, opgerold en in repen gesneden in stukken. Dus in alle bekende commercieel verkrijgbare kaneel. Properties kruiden - een aangename geur en zoete smaak.

Er is ook lzhekoritsa, deze plant van nature genaamd "kassie", en het wordt gevonden in Indonesië en China. De kwaliteit van het product is veel lager dan de huidige, omdat de bereiding ervan met behulp van alle de schors geheel. Bovendien, in de Cassia bevatten cumarine in concentraties gevaarlijk voor de menselijke gezondheid.

Samenstelling en contra-indicaties

Het kruid bevat een groot aantal essentiële oliën, eiwitten, koolhydraten, vetten, vezels, mineralen, vitaminen en vetzuren. Calorie Cinnamon is hoog genoeg is, maar gebruik het in een kleine hoeveelheid, dus er is geen schade aan het lichaam.

Door de aanwezigheid van een groot aantal van de actieve ingrediënten in de keuken, is de volksgeneeskunde en cosmetologie gebruikt kaneel. De eigenschappen zijn zeer nuttig voor het organisme, evenals anti-schimmel, bacteriedodende, het verwarmen, antiseptisch, kalmerend effect.

De eigenschappen van kaneel gewicht en bloedsuikerspiegel te verlagen, waardoor het normaliseren van de spijsvertering en de werking van het hart en de bloedvaten, worden zeer gewaardeerd door voedingsdeskundigen en de aanhangers van alternatieve geneeswijzen. Ook vermeldenswaard is dat het kruid in staat is om te gaan met een verkoudheid en hoesten.

Ondanks een aantal positieve aspecten, die heeft kaneel, nuttige eigenschappen en contra-indicaties zijn complementair. Eigenaardigheid, lage bloeddruk, leeftijd, hoge koorts, prikkelbaarheid - dat zijn de factoren die moeten zorgen dat u uitgesloten van het dieet van deze specerij. Op dat moment zwanger ook, is om zich te onthouden van het gebruik van kaneel.

Kaneel en traditionele geneeskunde

Zorgen voor een frisse adem zal helpen kaneel. De eigenschappen van antimicrobiële en antifungale werking zijn reeds lang bekend. Spijsverteringsaandoeningen, gepaard met misselijkheid, lage zuurgraad, winderigheid en constipatie, kan worden opgeschort als een specerij regelmatig gebruikt. Hypertensieve uitstekend middel stabiliserende druk cinnamon. De eigenschappen van kruiden om cholesterol te verlagen is ook zeer waardevol. Alleen in dit geval moet worden gebruikt in combinatie met honing. Verlichten koud bad met kaneel. Een gevoel van vermoeidheid en spanning in de spieren zal helpen om de massage crème met kaneel boter te verwijderen.