In dergelijke groenten zoals paprika, rassen verschillen niet alleen in kleur

Peppers kreeg zijn naam dankzij het grote werk van fokkers uit Bulgarije, die erin slaagde om verschillende variëteiten van grote vruchten paprika te brengen. De geboorteplaats van de cultuur is Amerika, waar hij op dit moment is een plant die in het wild. Bulgaarse paprika smaak en zo verschillend van de wilde hete peper, die haar verre voorvader van wat velen beschouwen hun verschillende culturen. Maar ze gemeen hebben, is nog veel meer, en agrarische technieken van de teelt grote verschillen doen er niet toe.

Bulgaarse peper rassen "één" is rood. Dus geef het een felle kleur pigmenten caroteen en lycopeen. Hier vitamine A significant groter dan in pepers, waarbij een groene of gele kleur. Daarom, voedingsdeskundigen adviseren dit soort kinderen die zeer snel groeien. De behoefte aan deze vitamine in hen is zeer hoog. Onderzoekers hebben aangetoond dat paprikasoorten "één" is erg handig voor mensen die roken. Zoals later bleek, hun lichaam heeft een ernstig tekort aan vitamine A.

Rode paprika bevat een grote hoeveelheid lycopeen, die het mogelijk maakt te versterken het immuunsysteem beschermt tegen kanker.

Grade gele paprika heet "Indus". Vanwege het feit dat het een veel kalium, is het raadzaam dat er mensen zijn met een hartaandoening. Dit ras heeft ook veel fosfor, wat gunstig is voor bijna alle als nodig is om het werk van het zenuwstelsel en de opbouw van de botten af te ronden.

Als gevolg van een relatief klein gehalte van kleurpigmenten groene kleur heeft een paprika rassen "Atlantic". Het minder calorieën en zo wordt het vaak gebruikt in de verschillende uitvoeringsvormen diëten. Deze bevat veel peper fitosterionov. Het zijn deze stoffen van plantaardige oorsprong te verminderen slechte cholesterol gehalte en daarom kan de bloedvaten te beschermen tegen atherosclerose. Daarnaast dragen ze bij aan de normale vetstofwisseling.

Vreemd genoeg, maar de meeste tuinders liever peper, welke rassen zijn rood. Misschien is het omdat alles net gewend aan het feit dat de groente rijp is op deze manier te worden geschilderd. Op dit moment, echter, in de tuinen, hoewel langzaam, maar er zijn gele en groene paprika's kleuren. Een combinatie van verschillende variëteiten van deze groente in staat te stellen een meer evenwichtige smaak te bereiken en krijgen het hele complex van voedingsstoffen.

In dergelijke warmteminnende gewassen zoals peper, rassen verschillen in termen van rijping. Er zijn vroeg, midden en late. Ze verschillen in het aantal dagen dat pas vanaf het moment van ontstaan van de vermelding in het vruchtlichaam podium. Late rassen worden geteeld alleen in de zuidelijke regio's van ons land of in kassen. Pepper vroege rassen meestal niet groot struiken en hoeft niet te worden gebonden en de formatie. Maar er zijn uitzonderingen op deze regel. Het belangrijkste voordeel van deze rassen - vroege oogst. Het was in het begin van de zomer van het lichaam nodig heeft vitaminen en mineralen, en peper kan helpen om de maaltijden meer in evenwicht. Gemiddeld kwaliteiten hebben meestal een hogere opbrengst en grote vruchten. Vaak hebben ze ondersteuning en bevoegde vorming van de struiken nodig.

De beste optie - om meer paprika variëteiten en rijping te zetten. Dit zal zorgen voor een hele zomer te genieten van deze smakelijke en nuttige fruit. Op dit moment wordt weergegeven een groot aantal rassen met verschillende vorm en grootte van de vrucht. Er zijn tal van hybriden, die het mogelijk maken het krijgen van een gestage oogst in bijna alle regio's van het land. Om te praten over een aantal specifieke rassen zonder verwijzing naar de regio is moeilijk. Hoewel dergelijke rassen als "California Wonder", "gogoshary", "Kardinaal" et al., Gevonden hebben hun bewonderaars in de verschillende regio's. Elk jaar is er een enorme hoeveelheid nieuwe rassen en hybriden van paprika's. Ze worden gekenmerkt door goede smaak en een hoge weerstand tegen verschillende ziekten, die veel van deze planten.

Het kiezen van peper zaden in de winkel, moet u de informatie die nodig is op elke verpakking te hebben overwegen. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de houdbaarheid en de integriteit van de verpakking.