Hotel en restaurant business: wat mee te nemen, en een lijst van scholen

Hotel en restaurant business - het is een populaire bestemming voor zowel training en ontwikkeling. Velen denken veel over wat voor soort onderwijs om succes te krijgen op dit gebied. Begrijp deze vraag is niet zo moeilijk als het lijkt. In feite is het voldoende om slechts een paar kenmerken van leren kennen. Maar om een plek om passend onderwijs moeilijker krijgen te kiezen. Een verscheidenheid aan instellingen die het mogelijk maken voor de productie van het werk in het hotel en restaurant business, heel veel. En onwetende mensen kunnen gewoon verdwalen in de selectie.

Nog verder zal het worden verteld over al deze problemen. Eigenlijk krijgen de mogelijkheid om snel en eenvoudig te werken in het hotel en restaurant business.

Wat voor werk

Dus, het eerste ding is te begrijpen dan om betrokken burgers die hebben besloten om te werken in de richting genoemd worden "hotel en restaurant business." Het is niet duidelijk dat we zullen moeten doen in dit of dat geval.

Het ding is dat voor de productie van deze of gene instelling wordt de persoon restaurateurs. Of zoals dat heet, de manager van het hotel en restaurant business. Taken zoals werknemer gevarieerd.

Een van de belangrijkste activiteiten van de release:

• controle van de kwaliteit van het werk;
• hotel of restaurant management;
• de oprichting van de leveringen die nodig zijn voor het functioneren van zakelijke onderwerpen;
• marketing planning.

Met andere woorden, een manager - is een veelzijdige werknemer op het gebied van hotel en restaurant business. Meestal gevonden als beheerder in een bepaalde instelling.

leermethoden

Definitie is niet bang? Dan moet je nadenken over het leren. Waar kan ik leren dit soort activiteiten, als het hotel en restaurant bedrijf? Waar moet een persoon om een goede opleiding te krijgen? De mogelijkheden zijn legio. Iedereen kiest voor een instelling om hun carrière en onderwijs uit te bouwen in de horeca.

In het kort een lijst van alle mogelijke plaatsen van het leren, kunt u de volgende instellingen te selecteren:

• instellingen voor hoger onderwijs in Rusland en in het buitenland;
• colleges;
• organisaties die perekvalifitsirovanie;
• private leerbedrijven.

Elke methode van de opleiding heeft zijn eigen eigenaardigheden. Op hen zal verder worden besproken. Wat te zoeken in een bepaald geval? Hoe maak je een restaurateur zonder problemen worden?

heropleiding

Misschien moeten we beginnen met de minst voorkomende scenario. We hebben het over de passage van bijscholingen. Ze zijn meestal georganiseerd of werkgever, of gespecialiseerde arbeid uitwisselingen.

Duur van de training is gemiddeld 2-3 maanden. Geen toelatingstoetsen nodig zal zijn. Voor de productie van een burger ontvangt een certificaat van herscholing in de restaurateur. Van nu af aan zal hij in staat zijn om te werken in het hotel en restaurant business.

Om deze training te beginnen, is het raadzaam zich te registreren bij de arbeidsmarkt te wisselen en te leren van hen over de mogelijkheid van omscholing. Medewerkers Employment Center zal vertellen over het leerproces en hoe u opnieuw te kwalificeren.

particuliere centra

De volgende versie van de training - dit beroep op particuliere opleidingscentra. Dit is een goede manier om extra onderwijs, maar ook zelf te krijgen. Met de hulp van gespecialiseerde cursussen geen probleem, kunt u het hotel en restaurant business te leren. Het wordt aanbevolen om te vragen over programma's worden aangeboden door diverse particuliere onderwijsinstellingen.

Leer, meestal voor ongeveer een jaar. In zeldzame gevallen, de opleiding van enkele maanden of jaren. Na het luisteren naar lezingen is meestal nodig om de definitieve test te slagen, het examen afleggen. En het certificaat wordt afgegeven na die persoon dat hij nu wordt beschouwd als een restauranthouder. Op de lijst met documenten wordt meestal verworven vaardigheden.

Interessante hotel en restaurant bedrijf? Welke items moeten training passeren in particuliere centra? Nee. En het wil. Toelatingsexamens in prive-educatieve centra beschikbaar. Gewoon betalen voor hun onderwijs.

universiteiten

Een meer serieuze benadering is om te trainen in de universiteiten van het land. Moderne universiteiten bieden verschillende mogelijkheden voor de ontwikkeling van speciale restaurateur. Het is mogelijk om te studeren aan de universiteit op basis van het middelbaar beroepsonderwijs, of hoger te krijgen. In het eerste geval zal het behaalde een diploma van het middelbaar beroepsonderwijs. Het is niet zo gewaardeerd door werkgevers. In de tweede afgestudeerde een diploma van het hoger onderwijs te ontvangen. Dat trekt veel werkgevers. Hoewel, zoals de praktijk blijkt, kan het hotel en restaurant business succes een carrière met een diploma van het bouwen van het middelbaar beroepsonderwijs.

Afhankelijk van het type van de opleiding, als student zal moeten blijven of 2 jaar, of 3 of 4. In de eerste twee gevallen hebben we het over het voortgezet speciaal onderwijs aan de hand van 9 of 11 klassen, respectievelijk. Hogere meester 4 jaar.

Een opvallend kenmerk van het onderwijs aan universiteiten en hogescholen is de aanwezigheid van toelatingsexamens. U kunt zich aanmelden als student zal moeten een aantal examens. Over ze een beetje later. De eerste is om precies waar te gaan naar Rusland weten is het mogelijk om te studeren aan de restaurateur.

Universiteiten voor de opleiding

In Rusland, veel universiteiten zaveleny. Wanneer de trein in de richting van "hotel en restaurant business"? Universiteiten in Rusland, die te bieden aan restaurateurs, zijn de volgende:

• universtitet Plechanov;
• State Humanitarian University;
• MHI Sechenov;
• Gubkin Russian State University van Toerisme en service (Moskou).

Dit is niet alles onderwijsinstellingen. Vrijwel elke alfafaculteit kan een restaurateur worden. Net boven de plaats, zoals ze zeggen de studenten leren het best in een gekozen richting.

college

Interessante hotel en restaurant bedrijf? College - dat is de meest voorkomende vorm van passende opleiding krijgen om een carrière te beginnen. Typisch gezien in gespecialiseerde levering school na 9 of 11 na de les.

Afhankelijk van de gekozen onderwijsinstelling, de toelatingsproef of daar, of ontbreekt. Precies waar te gaan om te leren? U kunt het Humanities College te selecteren. En daar zien of er interesse is om de aanvrager richting. Zoals reeds vermeld, na de 9de rang onderzoek gedurende 2 jaar, na 11-3.

Waar precies doen? U kunt aandacht besteden aan:

• Moskou College van Bestuur en het hotel en restaurant business;
• College kleine bedrijven №48;
• Eten College in Moskou;
• Krasnodar Handel en Economische College.

Dit alles is slechts het begin. De lijst kan erg lang zijn. Interessante hotel en restaurant bedrijf? College in St. Petersburg op de dijk van de Bypass kanaal 154 wordt beschouwd als de meest succesvolle voor de bewoners van St. Petersburg zijn.

test

Wat is het volgende? Nu is het belangrijk om te begrijpen wat de test zal moeten ondergaan. Zoals reeds vermeld, in technische scholen soms net onder de verklaring. Simpelweg vul een middelbare school diploma, identiteitskaart en een verklaring te worden toegelaten.

En als de university hotel en restaurant business worden ontwikkeld dat duren? Onder de verplichte examens onderscheiden:

• Russische taal;
• math.

Beide items hebben een basis level te halen. Maar in hun kern hebben om sociale studies te nemen. In sommige gevallen kan het ook het examen of DPA in het Engels aan te vragen. Dit is al de examens die moeten gaan. En ga dan naar een hotel en restaurant business, hogeschool of universiteit is niet moeilijk.