Goede rassen van komkommers voor beitsen en conservenindustrie: types, beschrijving, kenmerken

Gezouten en ingelegde komkommers komen in onze voeding. Deze groente oudsher verbouwd op hun percelen amateur hoveniers en tuinders, die, uiteraard, in een poging om de oogst te redden. Het feit dat de zouten is de meest handige en betrouwbare manier om groenten, bij velen bekend te behouden. Maar helaas, niet elke soort van komkommers voor. Want dat werk niet werd verkruimeld, moet je begrijpen wat er goede rassen van komkommers voor beitsen en conservenindustrie.

Wat zijn de rassen van komkommers?

Alle bestaande varianten van deze groente kan worden onderverdeeld in 3 groepen:

• komkommersalade dat de beste verse gebruiken of ter voorbereiding aan salades;
• zout-coating rassen van komkommers voor beitsen en koud behoud in de winter;
• augurken - komkommers zijn universeel, die geschikt zijn voor de bereiding van verse salades zijn, en voor de winter het zouten en beitsen.

Hoe maak je goede rassen van komkommers te selecteren voor het beitsen en conservenindustrie?

Bepaal welke komkommers zout-coating kan op de volgende gronden. Ze zijn ruw, met een kleine zwarte met scherpe stekels, die, wanneer volledig rijp kunnen gemakkelijk worden verwijderd. In die klassen minder zaden en dichtere pulp zelf, zonder holten, zeer krokant. De lengte van het zout coaten van komkommers -. Niet meer dan 15 cm schil van de vrucht is donkergroen, dicht, na het zouten het niet verliest zijn rijke mooie kleur en komkommers stoppen zichzelf elastisch en krokant. Nieuwe rassen van zout coaten komkommer universele bestemming, relatief kort geleden in gebruik genomen aangegaan ook perfect gezouten. De kleinste groenten - augurken. Hun lengte -. Ongeveer 3-4 cm Als Zelentsy hebben witte spikes en dikke huid, ze zijn niet geschikt voor het inleggen.

Het kiezen van een goede rassen van komkommers voor beitsen en conservenindustrie, moet je niet alleen kijken naar de foto, maar ook kennis van de verpakking. Het bevat een heleboel nuttige informatie, en geef de bestemming van de komkommer rassen.

Het is ook de moeite waard om te onthouden en smaak. Zo kan bijvoorbeeld, kas rassen productiever en fruit geteeld in het open veld, aromatisch en smakelijk. Want als je komkommers voor beitsen dit deel te kopen, moet u op te geven.

Salt-coaten van rassen van komkommers

De meeste van de productiviteit van een komkommer voor beitsen beschouwd Nijinsky en Muromsky rassen. Hun Zelentsy groeimedium groot en hebben een dunne schil en een voldoende dichte, elastische vlees. Dit is ideaal voor de conservenindustrie.

komkommer Nezhinskii

Veel tuinders, wordt deze soort beter bekend onder de naam Little Russisch. Het kreeg zijn naam dankzij de stad komkommers Nezhin. Voor een lange tijd klas zat ik op het hoogtepunt van de roem en bijna overal gekweekt. Vandaag is hij ook niet aan zijn populariteit verloren.

Nezhinskii komkommers hebben een uitstekende smaak, uiterlijk en uitstekende transporteerbaarheid handelsmerk.

beschrijving van het ras

Komkommer Nijinsky - een veel voorkomende en hoge opbrengst variëteit. Lengte komkommer wijnstokken kan meer dan 2 meter. Het pcheloopyljaemogo leerjaar. Vintage gevormd door middel van 48-68 dagen na het zaaien. Verzamelde komkommers zijn bestemd voor zowel verse consumptie en voor de conservenindustrie.

Smaak en kwaliteit van het product van komkommer zeer hoog, voor die rang gewaardeerd door telers. Het heeft een goede weerstand tegen ziektes en tolerantie voor droogte.

Typ Beam eierstok. Zelentsy hebben eivorm met krupnobugorchatoy oppervlak langwerpige. Hun lengte kan oplopen tot 12 cm, gemiddeld gewicht -. 95 g pulp zelentsov zeer knapperig, sappig en lekker.

Vruchtlichamen overvloedig en een lange levensduur. Misschien teelt in de open en beschermde grond. multi-purpose gewas.

Door Nezhinskaya dynastie onder meer de volgende rassen van komkommers zout-coating:

• stadium;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• Era.

Hun kwaliteit zout-coating op een hoog niveau, Zelentsy hebben superieure smaak kenmerken.

Muromsky komkommerrassen

Komkommer Murom - een oud Russisch ras dat is erg populair vandaag. Het verwijst naar volwassenheid, pcheloopyljaemogo, duurzame koudegolf voor de geest. Zelentsy, heerlijk, geurig. Vruchtlichamen plaatsvindt binnen 32-42 dagen. Murom komkommers produceren van een goede oogst tot de tweede helft van augustus.

Slabopletistoe plant, met korte, sterk lommerrijke zwepen. Zelentsy kleine, eivormige of ovale, lichtgroene, kleine knobbeltjes met helder licht strips. De lengte van komkommer - 6-8 cm, het gemiddelde gewicht - 50-70, Grade zout bekledingsdoeleinden, maar kan ook consumeren fruit en vers.

Classic hybriden voor de conservenindustrie en beitsen

Om de beste klassieke rassen van komkommers voor beitsen zijn:

• Altai;
• Vyaznikovsky;
• Prachtige F;
• Voronezh;
• Coast.

Deze rassen zijn ideaal voor het inleggen. Daarnaast heeft het een goed zaad voor de volgende planten.

Ondanks de vele positieve zout-coating van de kenmerken genoemd komkommer rassen hebben een aantal nadelen:

• Zelentsy snel omslaan geel, zodat de oogst dagelijks zou moeten zijn;
• oneffenheden en rijping instabiliteit;
• lage weerstand tegen ziekten;
• ten opzichte van hybriden zo'n grote oogst niet geven.

Grade komkommers Altai

Komkommers zijn goed bekend bij tuinders vanwege hun weerbaarheid tegen de klimaatverandering en veeleisend in de zorg. Altay is een vroegrijp pcheloopyljaemogo ras dat rijpt in ongeveer 35-38 dagen. Teelt in kassen en in de volle grond uitgevoerd.

Struiken die klasse srednepletistye, zweeplengte - 1,2 meter. Vruchten hebben een gemiddelde grootte (ongeveer 9-10 cm), het gemiddelde gewicht van 85-90 g, een typische vorm voor komkommers - ovaal-cilindrisch. Zelentsov kleur helder groen, de smaak van een grote, zonder bitterheid. De schil is bedekt met knobbels, de tips zijn wit. Komkommer Altai perfect bewees zichzelf in beitsen en het behoud, als de vrucht kan rollen in kleine banken.

Het ras is relatief bestand tegen vele bekende ziekten komkommer. De gemiddelde opbrengst 5-6 kg per vierkante meter.

Grade komkommers Voronezh

Komkommer Voronezh is van medium, waardoor variëteiten, uitstekend geschikt voor het inblikken en beitsen. Het heeft uitstekende smaak, vruchtgewicht van 100-120, de periode van het ontkiemen tot vruchtlichamen - ongeveer 50-55 dagen.

Moderne varianten van zout-coating komkommers

Vandaag is de markt biedt een breed scala van een verscheidenheid van zaden, dat is de reden waarom zelfs ervaren tuiniers verwarring kunnen ervaren. Voor die mensen voor wie de teelt van komkommers is een nieuwigheid, verscheidenheid van zout coaten van zaden - alle ongeautoriseerde handel. Sommige tuinders zijn bang om hybride rassen te gebruiken, maar tevergeefs. De meeste moderne rassen van komkommers is begiftigd met een hoge smaak, goede weerstand tegen ziekten en pretentieloze aan de grond en klimatologische omstandigheden.

Modern goede rassen van komkommers voor beitsen en conservenindustrie:

• Paris augurk;
• Mama's favoriete F1;
• Roma F1;
• Moed F1;
• Barrel-zoutbekleding F1;
• Lilliputian F1;
• Vrolijke kinderen;
• Nachtegaal F1;
• swag;
• Zout-coating F1.

Al deze verschillende soorten bescheidenheid aan groeiomstandigheden en zijn begiftigd met een uitstekende smaak en zout-coating kwaliteiten. Augurk liefhebbers zullen blij zijn met dergelijke rassen als Parijs augurk en Lilliput. Hun zout-coating tarieven zijn altijd tot de streep, en de opbrengst is zeer aangename verrassing, en de weigering om de gevulde kelder mogelijk te maken.