Een dergelijke een belangrijke voedselbron voor jicht

Voor typische overtredingen jicht purine metabolisme, waardoor toeneemt in bloedspiegels van urinezuur treedt afzetting van uraat (urinezuur zouten) in de gewrichten van patiënten die leidt tot ontsteking. In dit geval is de diagnose van ongewone complicaties, zoals nierstenen en de nieren.

Kenmerken food jichtpatiënten

Een belangrijke preventieve rol in de behandeling van deze ziekte speelt een speciale manier gebouwd voedsel voor jicht, waarvan het voornaamste doel is om de purines in voedingsmiddelen te beperken. Purinen zijn goed vertegenwoordigd in voedingsmiddelen zoals vis, vlees (vooral lever, hersenen, tong en nieren). Ook een heel groot percentage van purines gevonden in haring, kaviaar, en ingeblikte vis (sardines en sprot). Bovendien is bij het onderzoek van voedsel voor jicht, moet u in gedachten houden dat de meeste van deze stoffen in het vlees van jonge dieren.

Als je voedsel halen voor jicht voor aanhangers van vegetarische gerechten, kan zij aanbevelen pinda's, bonen, champignons, spinazie, bloemkool, zuring. Een zoete plantaardige delicatesse - frambozen en vijgen. Veel van deze stoffen in thee, koffie, chocolade, cacao. Natuurlijk, deze patiënten moet ook weten welke producten er een tekort is van deze stoffen. Het is eieren, zuivelproducten, brood, granen, bijna alle vruchten, bessen en groenten. Daarom is het voor voedsel voor jicht voor mensen die lijden aan deze ziekte, is het noodzakelijk om de meeste van deze producten weg te nemen, zelfs als ze ze dolgraag.

Regels van het opstellen van het menu

Patiënten met deze diagnose wanneer de ziekte in remissie (zonder exacerbatie), moet grondig menu zijn. Volgens de aanbevelingen van artsen, moet het menu voor jicht dieet te voldoen aan nummer 6 met een lichte daling van het aantal eiwitten. Dit zou nodig hebben om de hoeveelheid van de consumptie van peulvruchten, vlees en vis te beperken. Verder is het noodzakelijk om een aanzienlijke vermindering van het aantal high-smeltend vet (varkensvlees, schapenvlees, rundvlees, koken). Inderdaad, omwille van hun urinezuur door de nieren wordt vrijgegeven veel langzamer. In plaats daarvan, op voorwaarde dat zij het gebruik van ghee en boter. Bovendien, 30% vet, moet de patiënt als gevolg van plantaardige oliën te ontvangen. Elke voedingsdeskundige zal u vertellen dat hun vetzuren hebben een positief effect op de stofwisseling in deze ziekte, vooral in die gevallen wanneer het wordt gecombineerd met obesitas, atherosclerose en hypertensie.

Iedereen die aan deze ziekte lijdt, ontving dieetadvisering, leert dat hij afstand doen van de vis, vlees en champignons bouillon, want als het koken van deze voedingsmiddelen ten minste 50% purine geeft het door aan de bouillon. Maar al gekookt vlees en vis kunnen rustig eten.

vloeiender

Het maken van gezonde voeding tot 2 liter per dag (natuurlijk, als de patiënt niet is gecontra-indiceerd als gevolg van problemen in de nieren en het cardiovasculaire systeem) - de behandeling van jicht, moet u een groot aantal van de vochtinname herinneren. Elke arts zal u vertellen dat een geweldige optie van de consumptie van bessen, fruit en groentesappen zou zijn. Bijzonder bruikbaar zijn citrus drankjes. Voorts zij meer melk drinken en gefermenteerde melkdranken, thee (alleen vrij zwak). Met de hulp van sappen en dranken 1 keer per week moet ontlading dag uitvoeren (ongeacht het gewicht van de patiënt). In geen geval mag men proberen om de behandeling van de honger. Als deze diagnose is zeer gevaarlijk - omdat vasten als gevolg van eiwitafbraak niveau van urinezuur in het bloed stijgt sterk.

Met grote zorg te gedragen aan patiënten met deze diagnose voor de vakantie tafel. Zelfs met een honkslag, maar ook overvloedig toelating van vlees of vis eten evenals alcoholische dranken, misschien wel de sterkste verergering van de ziekte.