Wat moet laten leiden door te kiezen voor de BBQ, grill of barbecue?

Onlangs waren er veel alternatieven voor de conventionele spiesen, die traditioneel worden bereid barbecue. Om dit te doen maken vaak gebruik van barbecue, grill, rokerij en barbecue. Laten we proberen om de essentie van dergelijke instrumenten te begrijpen, rekening houden met de kenmerken van hun werking.

Wat is het verschil BBQ grill en barbecue?

Gemeenschappelijke instrumenten voor het bereiden van vlees op de kolen zijn als volgt:

1. Barbecue - rechthoekige metalen doos zonder rooster. Het omvat speciale groef voor het plaatsen van spiesjes.
2. Grill - set ronde vorm met geïntegreerde grille. De meeste modellen zijn uitgerust met een deksel, waarvan de aanwezigheid vermindert de tijd die nodig is om te koken.
3. Barbecue - koffiebrander rechthoekige vorm met een rooster. Meestal geen cover bevat en wordt gebruikt voor het koken van vlees in een open vlam.

De belangrijkste soorten

Barbecues, barbecue grills, en kunnen hetzij draagbaar of stationair zijn. Het laatste type inrichtingen verschillen vaak indrukwekkende afmetingen en geïntegreerd in het ontwerp van outdoor ovens, die zich op eigen grond.

Als de draagbare eenheden Dergelijke inrichtingen hebben een kleine afmeting, vereenvoudigde structuur. Meestal deze categorie producten zijn opgenomen in een metalen koperslager compartiment voor as uitgevoerd. Transporteerbaar varianten kunnen ofwel op de benen of op een trolley met wielen.

brandstof

Het kiezen van barbecue, kan de barbecue worden op basis van de gebruikte brandstof. Als brandhout hier kan worden gebruikt, kolen of gas. De binnenlandse vraag naar steenkool breedtegraden apparaten. Integendeel, Westerlingen stoppen vaak de keuze op gas modellen.

Barbecue en barbecue gas levert minder van een gedoe. Om een vlam te ontsteken in dit geval is het voldoende om een knop te drukken. Het niveau van verwarming vereist voor het roosteren vleeskwaliteit, wordt pas na enkele minuten. Tegelijkertijd is de gasinstallatie niet geeft het product een speciale geur van rook. Ja, en dergelijke apparaten zijn aanzienlijk duurder dan steenkool.

Door een aparte categorie kunnen onder meer elektrische BBQ grill en barbecue. Dergelijke modellen geen rekening aard, aangezien deze laatste moeten worden gevoed door een standaard stopcontact. Maar ze manifesteren zich als uiterst functioneel, praktische apparaten bij gebruik in een huiselijke omgeving. Het belangrijkste voordeel van dergelijke systemen is de mogelijkheid van fijninstelling van de kooktemperatuur. Onder andere dingen, een elektrische barbecue, barbecue heeft roet op toe te staan. Daarom is de zorg voor dergelijke apparaten is uiterst eenvoudig.

nuttige tips

Het kiezen van een grill, grill, barbecue, moet laten leiden door bepaalde principes. Het stoppen van de keuze op de elektrische modellen, moet de voorkeur worden gegeven aan high-power installaties. Dit maakt het mogelijk om snel te gaan met het koken van grote hoeveelheden vlees, beter gebraden grondig platgewalst.

Het vermindert de tijd om te koken ook een grill kopen met een deksel. In dit geval, een paar van het onderwijs geeft u de mogelijkheid om vlees sappiger.

Het beste is om een gietijzeren grill voor de barbecue te kiezen. Rooster van het materiaal vervormbaar gelijkmatig verwarmd, waardoor een optimale temperatuurverdeling over het gehele oppervlak bevordert.

Uiteindelijk wordt geleid door de toelaatbare afmetingen, vorm, gewicht, ontwerpkenmerken, de stabiliteit van de inrichting. Uit deze parameters zal rechtstreeks afhangen van het gemak van het gebruik van het product onder bepaalde voorwaarden.

Tot slot

Dus, om een samenvatting van de resultaten. De beste optie voor snelle bereiding van eenvoudige vleesgerechten in de natuur is als een draagbare BBQ. De aankoop van een dergelijk apparaat zal kosten goedkoop. Daarnaast is de inklapbare design is zeer praktisch. Daarom, om ze te gebruiken buiten de stad erg handig.

Als aandacht moet worden besteed aan de kwaliteit van het bereiden van voedsel, moet stoppen op de grill en barbecue. Dergelijke planten te gevoelig, uniforme braadproducten. Echter, in dit geval, het koken heeft om meer tijd door te brengen. Zoals voor kooktoestellen met een deksel, wordt een soortgelijke optie aan te raden om de voorkeur in gevallen waarin u nodig hebt om zorgvuldig bak het vlees te geven, waardoor het de meest sappig en smaakvol.