Lika Dlugach, "Menu Children's": recepten

Natuurlijk, elke ouder wil dat zijn kind op te groeien gezond en sterk baby. Maar voor deze belangrijke factor is een nuttig, gezonde en evenwichtige voeding. Kindermenu met Lika Dlugach hulp moeders verbeteren weinig grillige eetlust van het kind, te diversifiëren en te verrijken zijn dieet en het nut van de producten in de ovenschaal te handhaven.

Het kind en zijn smaakvoorkeuren

Hoeveel eigenaardigheden gevonden in de voedingsgewoonten bij kinderen. Sommige botweg weigeren om nieuwe, onbekende product uit te proberen voor hen, de andere in een niet wenste om groenten te eten, anderen haten vis, en zelfs in zijn neus van de geur van het. Dit gebeurt vaak zelfs bij moeders die van buitengewone culinaire talenten. Lika Dlugach waarvan de recepten zijn altijd creatief en geen speciale kosten vereisen, omgaat met dit probleem.

Het belangrijkste om te onthouden is dat het kind, maar ook als een volwassene, heeft het volste recht om hun eigen smaakvoorkeuren. Lika Dlugach gelooft dat de vrees door een gebrek aan noodzakelijke stoffen in een kind dat bijvoorbeeld in de wortels, omdat hij niet wil te hebben haar ongegrond zijn. Het kind heeft het recht niet te wortelen like omdat hij niet graag. Misschien doet hij het zal nooit in mijn leven daar. En absoluut niets om het zal niet gebeuren. En om niet zenuwachtig vanaf nul, moet u de regel, waarin staat dat kinderen het recht hebben niet iets uit producten willen volgen. Dit is zijn smaak en voorkeuren. Gewoon de moeite waard een kijkje - iets wat ook maar één of twee van een bepaalde categorie van voedingsmiddelen het kind is nog steeds te eten. Bijvoorbeeld, het is niet een appel, maar eet een peer en banaan, of weigert te Hercules, maar tegelijkertijd blij om boekweit te absorberen.

Verschillende manieren om vrienden te maken met een kind onbemind producten

"Eet ogen"

Volgens Lika Dlugach eerst zeker moet ervoor zorgen dat het kind weigert een maaltijd, omdat het voedsel dat hij vond het niet leuk, niet omdat het slecht van. Na al mogelijk, zodat de consistentie van een product veroorzaakt gewoon onvrijwillige spasmen - te zacht, klonterige, gelei-achtig en anderen. Ook kan het kind niet van de kleur van het product, van waaruit hij zijn neus revisited. Zo kunnen bijvoorbeeld kip, snijd ze in vreemde stukken op het bord naar de jongen niet alleen bellen met de eetlust, maar een hele gebakken kip met een gouden korst - gemakkelijk. Er is een grote kans dat als een kind klaar is om "eten de ogen", hij zal zeker proberen en gemak.

Het verhaal over de producten

Het kind zou willen zo veel mogelijk te weten over het product - zoals dat ook gebeurt, geteeld, geproduceerd, bereid en ga zo maar door. Lika Dlugach waarvan de recepten zijn steeds meer aan populariteit wint onder moeders, komt altijd om dit probleem grondig. In haar mening, het is in dit opzicht helpt gezamenlijke shopping trip. Door te kiezen voor bepaalde voedingsmiddelen, moet u uit te leggen aan uw kind hun oorsprong. Zo'n keten van interessante en spannende evenementen zoals product selectie, introductie, verwerving, bezorging aan huis, wassen, koken, kan de impuls voor iets nieuws te proberen, zelfs voor de meest veeleisende kind geworden.

aanschouwingsles

Een andere manier - dit is een goed voorbeeld. Als er iets met een grote eetlust, terwijl prees de smaak kwaliteit van de gebruikte producten, en zelfs van tijd tot tijd om de geur van voedsel te trekken, maar het hoeft niet voor om deze baby te proberen - er is niet een sceptische kind kan niet vasthouden, en willen deze smakelijke wonder dat proberen geleid andere zo blij.

samen koken

Het moet het kind te brengen om het kookproces, net als Lika Dlugach, geef hem de kans om te dromen, om iets nieuws aan de eerder bekende gerecht toe te voegen. Maak een stap voor stap-wizard-class vangen de actie op camera. Er is zeker niemand kan de verleiding om de creatie van hun eigen handen proberen te weerstaan.

Lika Dlugach, "Menu Children's": recepten. Finse zalm soep

Heerlijk, heel gemakkelijk om soep te bereiden.

ingrediënten:

• filet van zalm of forel - 300 g (zalmsoep verkregen en verzadigde vetten);
• aardappelen - 3 stuks. middelgrote;
• ui - 1 klein of groot helft;
• dill - een balkje;
• 20% cream - 150 ml (room met een vetgehalte van minder dan 20% kan krullen);
• Water - 1,5 l;
• zout.

voorbereiding:

1. Het is noodzakelijk om snipper de ui en dille. Aardappelen, schil en snijd ze in blokjes.
2. Dill, aardappelen en uien moeten in de pot worden gezet, voeg water toe en breng aan de kook. Beetgaar ongeveer 7 minuten.
3. Bij de voorbereiding van de groenten, moet de vis worden gewassen, droge doek om de botten, in blokjes van ongeveer 2 cm in diameter, in de soep te zetten snijden te verwijderen. Kook nog 5 minuten, breng op smaak met zout.
4. Dit wordt gevolgd door Giet de room, breng aan de kook en haal van het vuur.

Gehaktballetjes in tomatensaus

En nog een geweldig recept uit de serie "kindermenu". Lika Dlugach raadt koken dit gerecht, onder vermelding van Carlson van het sprookje "The Kid en Carlson". Het is een van de favoriete gerechten onderhoudend man met een motor. Het kind zal waarschijnlijk willen proberen.

ingrediënten:

• chicken - 600 g;
• ei - 1 st;
• Onion - 1 st;
• brood - 3 plakjes;
• Knoflook - 1 teentje (knoflook smaak zo niet wilt, kunt u ook zonder);
• plantaardige olie;
• boter - 20 g;
• gerafeld ingeblikte tomaten - 500 ml;
• 20% cream - 50 ml;
• suiker - 1 tl;
• zout.

voorbereiding:

1. Mocht in de korst van het brood worden gesneden, laten weken in water, uitwringen. Kipfilet, knoflook (indien nodig), uien, brood, vermalen in een vleesmolen of blender. Voeg toe aan de resulterende gehakt ei, zout en kneed goed.
2. Gehakt gehaktballen nodig om een maximale diameter van 3 cm beeldhouwen. Dit is eenvoudig te doen met behulp van een theelepel. Gehaktballen moeten snel bakken in plantaardige olie aan alle kanten, maar dat ze slechts licht gebruind, ongebrand door.
3. Vervolgens moet je de gehaktballetjes in de pan te zetten. De dipper warm gepureerde tomaten, voeg ze toe aan de boter, suiker, room en zout. Dan krijgen we de nodige giet saus gehaktballen en vervolgens werden ze bedekt, gedurende 30 minuten.

Noodles met groenten

Maar dit gerecht voor kleurrijke en gemakkelijk te bereiden in het bijzonder houdt Lika Dlugach. Children's menu, dat recepten, het is het vermelden waard, al het leuk en makkelijk, niet veel tijd in beslag nemen.

ingrediënten:

• ; Noodles - - 250 g (tarwe, gerst, rogge, kunt u een te gebruiken)
• Ui - 1 kleine of grote halve;
• courgette - 1 st;
• jonge courgette - 1 st;
• medium wortelen - 1 st;
• Chinese salad - 2 groot vel;
• plantaardige olie - 5 eetlepels. lepels;
• sesamolie - 1 eetl. lepel;
• sojasaus - 3 eetlepels. lepel.

voorbereiding:

1. Courgette, wortelen, sla en squash worden gesneden in reepjes en de ui in halve ringen.
2. Verhit de olie in een koekenpan met een hoge duikplank, bak de ui glazig. Voeg vervolgens de rest van de groenten toe en bak alles samen, al roerend, voor 7-8 minuten.
3. De noedels moet koken, gooi in een vergiet, en vervolgens gespoeld met koud water.
4. Voeg toe aan de groenten sesamolie en sojasaus aan de kook, zet de noedels, roer en houd het vuur nog eens 3 minuten.

Het is vermeldenswaard dat veel tips over hoe je een kind geïnteresseerd is in dit of dat voedsel, evenals eenvoudige, snelle gerechten te maken, Lika Dlugach beschreven in zijn boek "Hoe de baby te voeden?"