Ginger cookies recepten van Julia Vysotsky voor de vakantie tafel

Als je nog nooit gember koekjes hebben geproefd, dan heb je absoluut nodig om het te proeven. Voor ervan overtuigd dat u een fan van hem zijn. Dit verrassend aangenaam, kruidig en knapperige broodjes moeilijk te vergeten. Dat is de reden waarom we willen bieden u recepten gember cookies van Julia Vysotsky, die zeker goed thuis in deze materie. Dus, is het mogelijk om de voorbereiding van zijn advies te ondernemen.

Gember koekjes. Recept uit Julia Vysotsky

Dus willen we u een zeer eenvoudig recept bieden, met behulp van beschikbare ingrediënten. Hij heeft geen speciale culinaire vaardigheden en kennis vereisen. Cookie krijgt veel, genoeg voor de hele familie. Opgeslagen in een gesloten doos, kan het tot drie maanden. In het algemeen worden deze cookies gebakken onder de kerst en Nieuwjaar, maar niemand stoort je kookt gegroeid fond zoetheid en op andere momenten.

Hoe wordt gember koekjes recept Julia Vysotsky bereiden? Het is heel simpel.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

1. Gember (in de vorm van een hamer) - 2 theelepels ..
2. Bloem - 200 g
3. Een ei.
4. Een theelepel kaneel en kardemom.
5. Carnation - 1/3 theelepel ..
6. Suiker - 100 g
7. Olie zachte boter - 120 g
8. Honey - 4/3 theelepel ..

Specerijen voor het koken

Gingerbread van Julia Vysotsky voorbereiding vrij eenvoudig. Laten we beginnen met het feit dat de dichtstbijzijnde supermarkt alle benodigde kruiden zal verwerven. Knoflook en gember is het beter om de grond te kopen, in de vorm van een droog poeder. Kardemom (voor degenen die niet weten) een zaaddozen. Dus hier is het nodig en om de beste zaden te krijgen. Ze worden gebruikt tijdens het koken. Alle ongemalen specerijen pre-grind in een vijzel of koffiemolen.

Vervolgens meng de kaneel, gember, kruidnagel, kardemom, en zuiveringszout. Toch kunt u een snufje Himalaya roze zout toe te voegen (dit is geen recept, maar op zichzelf kan worden toegevoegd) en een mengsel van vijf paprika's. Voor kruiden giet de gezeefde bloem.

Stapsgewijze bereiding van deeg

In een pan, zullen we suiker en boter pond. U kunt ook gebruik maken van bruine suiker bruin. Het voordeel is dat het een zeer mooie geur en heeft een smaak van karamel. Natuurlijk, als je niet bruin doet, dan kunt u een gewone witte suiker te nemen. Aan het mengsel toevoegen vloeibare honing en eieren (als u zeer dikke honing, kan het worden verwarmd in een waterbad). Roer er vervolgens opnieuw mixer. Het gewicht moet luchtig en zacht zijn.

Aan het mengsel, voeg de bloem en specerijen, meng met een mixer. Het deeg is zacht en licht kleverig zijn. Maar dit moet je niet schrikken. Het deeg moet na het aanzetten in een zak en zet in de vriezer of koelkast voor een half uur. Daarna zal het deeg zeer eenvoudig te bedienen zijn.

Aan het einde van de gewenste tijd, zullen we het deeg uit de kou te krijgen. Vervolgens verdeel het in vier delen. Drie daarvan weer naar de koelkast verwijderen, en een zeer dunne laag afgerold papier bakken (perkament floured vooruit). Direct aan het perkament te snijden cookies mallen.

Bak het moet op een bakplaat bedekt met papier. Cookies kunnen niet liggen dicht bij elkaar, zoals tijdens het koken, het zal toenemen in volume. Bak moet op een temperatuur van tweehonderd graden. Het proces duurt niet meer dan vijf tot zeven minuten. Cookies mag slechts licht redden zijn. Het is heel snel gekookt, en daarom is het belangrijk het juiste moment niet te missen, anders wordt het deeg kan branden. Onmiddellijk na het koken Cookies zeer zacht, maar na het afkoelt, wordt het helder en stevig.

Hier is een versie biedt koken Julia Vysotsky. Het beste recept voor gember cookies zijn waarschijnlijk niet te vinden. voor de bereiding daarvan producten worden gebruikt de meest voorkomende, en de lever krijgt heel veel (ongeveer tachtig kleine gebakjes). Ja, en ze zijn gewoon geweldig om te proeven.

Het beste recept voor gember cookies van Julia Vysotsky zal u helpen om kinderen en hun geliefden te behagen met iets lekkers en ongebruikelijk, en feestdagen. Peperkoek het voordeel dat wordt bewaard in een afgesloten houder gedurende lange tijd en het heeft geen smaak verliest. Maar als het huis kinderen of volwassenen zoetekauw, is het onwaarschijnlijk dat een dergelijke traktatie zal liggen voor een lange tijd.

Gebakjes met verse gember

Ginger cookies recepten van Julia Vysotsky voldoende talrijk. Ze zijn allemaal interessant op hun eigen manier. En in de regel, ze verschillen in een aantal onderdelen. U kunt kiezen voor de meest geliefde en beste optie.

Ginger cookies recepten uit Julia Vysotsky - het is altijd een feest van smaak en bieden daarom een andere optie dessert met verse gember.

Neem deze ingrediënten:

1. Meel - 220
2. Verse geraspte gember - 2 eetlepels. l.
3. Een ei.
4. Soda.
5. Zachte boter - 160 g
6. Sol - ½ theelepel ..
7. Suiker - 100 g
8. Melasse - '60
9. Gemalen kaneel - ¾ theelepel ..
10. Carnation gehakt - ½ theelepel ..
11. Snufje nootmuskaat aardnoten.

gebak koken met verse gember

Eerst moet je om te mixen specerijen, nootmuskaat, zout en meel. In de kom van een mixer de boter en suiker opkloppen. Voeg toe aan melasse. voer en meel vervolgens. Kneed het resulterende deeg en zet hem rusten op een koele plaats gedurende een half uur.

Aan het einde van de gewenste tijd, zullen we het deeg en rol het in kleine balletjes. Elk van hen duik in de suiker en leg ze op een bakplaat. ongeveer vijftien minuten - Bake een cookie zal iets langer dan in de eerste recept zijn.

Ik moet zeggen dat peperkoek - is een feestelijke kerst attribuut in Europese landen. Voor het eerst begon het al in de elfde eeuw voor te bereiden, voeg dan aan het beslag begonnen met het verbranden van een mengsel van gember. Maar de moderne vorm van het bakken is in de negentiende eeuw verworven.

Wat ook het recept voor deze cookie blijft altijd onveranderd toe te voegen gember aan het deeg, dit is de belangrijkste component. En natuurlijk, de sleutel tot succes is om te gebruiken en te proeven bij de voorbereiding van andere specerijen. Het zijn deze elementen geven de lever een verfijnde smaak en aroma.

in plaats van een naschrift

We beoordeeld en gember koekjes recepten van Julia Vysotsky, zonder twijfel, goed. Probeer een van hen en regelen een prettige zoete verrassing uw dierbaren voor de vakantie tafel. Wij hopen dat u zal zijn om gember koekjes te proeven. Recept uit Julia Vysotsky de hand hebt voor de kerst.