Cafe "Dille", St. Petersburg: het menu, adres, recensies

Vandaag de dag, vegetarisme is niet enige optie voor een bepaalde kring van mensen, maar ook een eerbetoon aan de mode. Een gezonde levensstijl en goede voeding voor veel gezinnen uitgegroeid tot de belangrijkste prioriteit, die niet anders kan verheugen. Echter, een persoon die heeft besloten uit het menu dierlijke producten uit te sluiten, wordt geconfronteerd met een aantal problemen. Met name de katastrofisch gebrek aan instellingen die geschikt zijn menu voor hen bieden. Echter, relatief kort geleden cafe "Dill" geopend in St. Petersburg. St Petersburg in dit gebied is uitgegroeid tot een van de eerste steden in Rusland, die besloot om de aanhangers van een gezond dieet te ondersteunen.

Hoe komt u er

De eerste cafe in de vorm van voeding voor vegetariërs en gezondheid van voedsel toegewijden geopend slechts twee jaar geleden, maar in die tijd erin geslaagd is om honderden vaste klanten te vinden en om geld te verdienen in volle kracht. Misschien is de makers en ze niet geloven tot het einde, dat het idee te nemen vast te houden en krijgen een levendige reactie. En waar is de cafe "Dill" (St. Petersburg)? Adres van de eerste coffeeshop st. Marat, 23. Echter, meer recentelijk de inwoners wachtten een aangename verrassing was de vegetarische cafe netwerk, de tweede verdiend op Malaya Konyushennaya Street.

waar te gaan

In feite zijn deze twee vestigingen één netwerk zijn verschillend van elkaar, dus je moet denken over waar u wilt gaan vandaag. Cafe op de straat. Marat is verdeeld in twee verdiepingen. Eerste - dit is een bistro voor mensen die willen een snelle en goedkope maaltijd in een grote stad. Hier houdt elke bezoeker zelf, want dit is de verdeling van de trays en een bureau. De tweede verdieping is meer geschikt voor degenen die willen om een avond of vier een gedenkwaardige gebeurtenis. Hier houden zich bezig met de service obers, en hoef je alleen maar te ontspannen en te genieten van een heerlijk menu.

Een opvallend kenmerk van de tweede "Dille" - is het ontbreken van een bistro gebied. Hier elke gast geserveerd door obers. Bovendien, met betrekking tot de drankjes ook besloten om het concept van een gezonde levensstijl te houden. De enige alcoholische drank die hier wordt geserveerd - het is wijn en glühwein op zijn basis.

binnenland

Vegetarian cafe "Dill" (St. Petersburg) is het zelfde grillige vorm, maar het gaat goed met zijn totaalconcept. Het interieur maakt gebruik van een veel natuurlijke materialen, is het hout en stof. Ontwerpers speciaal voor "dille" verkeerdelijk banken, schommels, geweven tafelbladen en stoelen. Het interieur wordt gedomineerd door de witte kleur, evenals een overvloed aan kruiden en planten. Een speciale "chip" zijn geschaafd boards - dit is het belangrijkste element van het ontwerp ruimte. Zo dicht mogelijk bij de natuur, natuurlijke en natuurlijk - hetzelfde principe hier en volg het menu.

gelijkgestemde samenleving

Het is het motto en opende deze plek. Niet alleen een eetcafe waar je kunt krijgen gestoomde groenten met kaas en zeewier, en health food café, die bovendien de functie overneemt van de bevordering van een nieuwe manier van leven. Cafe "Dill" (St. Petersburg) werd opgericht door mensen die precies weten wat voedsel is een integraal en zeer belangrijk onderdeel van ons leven, die onze gezondheid en stemming rechtstreeks aangaat. Dat is de reden waarom de organisatoren van de vraag hebben benaderd op een zodanige wijze dat zorgen voor een echt gezond eten lekker, kleurrijk en smakelijk, en legt deze voor aan de spirituele sfeer.

nieuwe trends

Cafe "Dill" (St. Petersburg) is voortdurend groeit en evolueert, zodat consumenten meer keuze en verscheidenheid aan gerechten. Het motto kan zeer eenvoudig worden geformuleerd: "Good, geweldig, behulpzaam." Samen met vegetarische gerechten, waaronder syroedcheskie en gerechten op het menu. Belangrijker nog, wat medewerkers zoeken cafes, is de gast echt genoten van gezonde voeding. Het is echt een creatieve vereniging van vrienden en medewerkers die hebben geïnvesteerd in dit project is een stukje kennis, principes, ervaring en ideeën.

En vandaag in de pagina's van de nieuwe menu verschijnt, die titel als laktovegetarianstvo. Dit is een uniek menu dat wordt gebouwd om de individuele smaak van de gebruikers op basis van zuivelproducten aan te passen. Bezoekers zeggen dat de lokale groenten en kaas, granen en room en vele andere innovaties zijn echt ongelooflijk heerlijk.

workshops

Dit is een ander kenmerk, waardoor het werd beroemd cafe "Dill" (St. Petersburg). Niet elke persoon die zou willen gaan op een vegetarisch menu, klaar voor een dergelijk experiment. En het is niet de kracht van de wil, en dat de nieuwe principes van de bouw van het menu worden niet volledig begrepen. De maaltijden zonder vlees lijken saai en saai.

Maar, zult u snel beseffen dat dit een vergissing was, als u een bezoek aan een paar keer het cafe "Dill" (St. Petersburg). Het menu is zo divers dat zelfs de meest fervente vleeseter zichzelf iets heel aantrekkelijk vindt. Aan de hand van een cafe in een ongewone masterclass in het koken maaltijden en unieke syroedcheskih Ayurvedische snoep. Muzikale avonden, spelletjes en foto-exposities en andere evenementen maken een bezoek aan het café nog interessanter.

Kort over de meest heerlijke

Nog steeds niet overtuigd dat vegetarisme - het is heerlijk en helder? Laten we dan praten meer over wat behandelt café "Dill" (St. Petersburg). Foto prachtig ingericht gerechten daadwerkelijk stimuleren de eetlust, ze willen proberen, hoewel (of misschien omdat) dat ze geen vlees. Dat er een delicate en fris "Olivier" met zoete aardappel of een warme salade met linzen. De kosten van die ene, die tweede - ongeveer 220 roebel.

Prachtige roomsoepen zijn de perfecte begin van een maaltijd. Trouwe klanten aanbevelen aan de soep van groene erwten of broccoli met hazelnootolie te proberen. Echter, dit is slechts het begin van de maaltijd. De meeste hoofdgerechten zijn nog steeds vooruit.

Te oordelen naar de reviews van vaste klanten, de tweede beste om de pasta met eekhoorntjesbrood, oesterzwammen en truffelolie nemen. Geweldige smaak dit gerecht dat je zal onthouden voor een lange tijd. Kosten - 320 roebel. Zeer interessant zijn gerechten zoals boekweit noedels met groenten en sesam en gierst gehaktballen met speciale saus. Een courgette broodjes met kaas - het is gewoon een meesterwerk.

Er komt een tijd dessert. Hier vindt u gebak met vette room, die zijn door de manier waarop, de grootste vijand van je figuur te vinden. In plaats daarvan maken een prachtige espresso, appel sorbet met amandel bloemblaadjes en een milkshake met peer. De perfecte maaltijd einde. Voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken is een waar paradijs. Enorme selectie van diverse pasta en fruit en roomsaus aan. En de desserts volledig veroveren allemaal. De mousse van avocado en banaan romigheid nog meer dan in de crème zelf.

User Reviews

We hebben al gezegd, blijft het alleen om jouw eigen mening te maken, voor wat het is noodzakelijk om de cafe "Dill" (St. Petersburg) te bezoeken. Reviews zeggen dat hier moet je maar een keer te bezoeken, en het concept van gezond en lekker eten voor u om eens en voor altijd veranderen. Veel van de vaste gasten zeggen dat nog nooit eerder nagedacht over vegetarisme, maar al snel herzien hun culinaire voorkeuren.

Echter, hier komen voor de eerste keer, kunt u enigszins teleurgesteld door de bescheiden uiterlijk. Buiten het café is meer als een goedkope cafetaria. Als je naar binnen gaat, het uitzicht is iets anders, maar niet te radicaal, omdat de situatie is erg sober, geen franje en een externe glans. By the way, velen komen hier op een zomerse dag, om te drinken. Alle gasten brengen glazen water met citroen en munt. Echter, lessen van de dorst, veel besluiten om iets uit het menu te proberen. но достаточно интересное. Te oordelen naar de beoordelingen, het is relatief klein, maar heel interessant. De maaltijden zijn meestal ongewoon en om te proberen allemaal om terug te komen opnieuw en opnieuw.