Ayrshire ras koeien - een meesterwerk melkvee

Ayrshire ras koeien - de meest voorkomende ras van zuivel in de wereld. Ondanks de algemene "golshtinizatcii" melkveestapel in de afgelopen decennia, ayrshiry vertrouwen hebben een leidende positie in de markt van zuivelproducten. Het is niet alleen hoogproductieve dieren, maar ook een mooi voorbeeld van de fokkerij fokkers in termen van esthetiek: proportionele, elegant, met grote prachtige hoorns liroobraznoy vorm met flirterige bocht heen en de verbazingwekkende schoonheid van de ogen van het dier.

Geschiedenis van het ras

Ayrshire ras koeien (de foto in het artikel) officieel als een onafhankelijke bevolking werd erkend in het begin van de 19e eeuw. In 1877 was er de eerste stamboek. Het kreeg zijn naam door de Schotse graafschap Ayr. Bij het creëren van namen ayrshirov verschillende runderrassen: Nederlands, alderneyskogo, Vlaams, tisvaterskogo. Deze dieren door meerdere bloed ingegoten verbeterde lokale vee. Het belangrijkste effect werd verzorgd door vertegenwoordigers van de Nederlandse ras.

Wijdverbreid Ayrshire ras koeien ontvangen in Finland. Het werd ingevoerd in 1845, en al sinds 1901 ayrshirov tribale vereniging werd georganiseerd in Finland. Koeien zijn goed aangepast aan de noordelijke omstandigheden en werd de dominante Finse ras.

Dieren Finse lijnen hoge melkopbrengst en melkvet. Dit is de meest hoogrentende dier bevolking in de wereld. In een klas met een levensduur melkgift van 100 000 kg opgenomen meer dan 2000 koeien, en in een klasse 150.000 geregistreerde meer dan 30 dieren. Melkvet gemiddeld 4,28%.

beschrijving dieren

Ayrshire ras koeien heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken. Dieren kunnen als volgt worden omschreven:

• proportioneel gevouwen koemelk soort kenmerk;
• goed is ingesteld, sterke ledematen;
• lengte van het lichaam - 159 cm;
• diepe borst;
• schofthoogte - 120-125 cm;
• metacarpus gemiddeld 17,5 cm;
• een komvormig uiers met uniforme afmetingen en brede reeks tepels middenbaan;
• eenvoudig elegant, iets lang in de voorkant van het hoofd;
• grote hoorn liroobraznye (vandaag is er een lijn van hoornloze koeien, er is een praktijk van het verbranden van de horens van kalveren);
• dunne hals met fijne plooien (inschrijven melkkoeien);
• kleur rood en gevlekt, en domineren de witte en rode kleur van licht bruin tot donker, bijna bruin van kleur;
• haar zachte, elastische huid en delicaat;
• Het gemiddelde gewicht van de levende koeien - tot 500 kg, stieren - tot 850 kg.

melkkwaliteit

Er zijn verschillende tekenen van melk productiviteit en kwaliteit, die stands Ayrshire ras koeien. Kenmerkend voor hen is dit:

• Melk is ideaal voor het maken van kaas en boter;
• gemiddelde opbrengst tot 4000 kg per lactatie (de gemiddelde waarde);
• melkvet niet minder dan 3,8% maar niet meer dan 4,4%;
• lage gehalte van somatische cellen ;
• Het eiwitgehalte - 3,8%.

Melk van uitstekende kwaliteit worden op grote schaal gebruikt bij de productie van babyvoeding. Uit-rekordsmenok koeien nadaivayut tysyach tot 11 kg melk per lactatie (duur van 305 dagen). Het ras wordt beschouwd als de meest evenwichtige en kosteneffectieve in melkveehouderij zijn.

Voordelen ten opzichte van andere rassen

Bij het selecteren van dieren voor melkvee heeft voorrang Ayrshire ras koeien. Kenmerkend zijn voordelen boven andere soorten is als volgt:

• melken stabiliteit;
• eenvoud van inhoud;
• snelle aanpassing aan de nieuwe omstandigheden van de detentie;
• actieve temperament, kunt u snel wennen de dieren aan de melkmachine;
• het vermogen van koeien afkalven zonder hulp;
• hoge efficiëntie van de voederconversie;
• een goede gezondheid;
• vroegrijpheid koeien, worden ze geïnsemineerd op de leeftijd van 15 maanden;
• ras kan worden gebruikt als een verbeteraar;
• gemiddelde dagelijkse winst van jonge dieren - 850 gram;
• vleesopbrengst bij volwassen dieren - tot 55%, en mesten zij tot 60%;
• een lange melkproductie van koeien.

De uitzonderlijke kwaliteiten van de dieren toegelaten om de gunst van vele melkproducenten uit industriële giganten aan particuliere huishoudens te winnen.

Veel kleine boeren met weinig veestapel bevatte Ayrshire ras koeien. Beoordelingen van hen alleen maar positief en altijd in superlatieven: de beste melkgift, de meest pretentieloze, mooiste, meest intelligente, en ga zo maar door.

Neem levensduur melkgift werd opgenomen in koeien 21 jaar oud. In al die jaren van haar ontving 128 ton melk.

Halo breeding

Ayrshire ras koeien wereldwijd gedistribueerd. De mogelijkheid om snel te wennen aan de nieuwe voorwaarden van de detentie bijgedragen aan de verspreiding van Schotland naar Australië en Nieuw-Zeeland. Ayrshirov kan worden gevonden in Noord-en Zuid-Amerika, Afrika en het Midden-Oosten.

Voor het behoud en de verdere ontwikkeling van de rode rotsen van het vee, die is gebaseerd op ayrshiry, en te voorkomen dat inteelt fokkerijen van de noordelijke landen - Finland, Zweden en Denemarken - hebben samen in een internationale organisatie VikingGenetics en een programma van "Red Viking» (VikingRed) ontwikkeld. De belangrijkste doelstelling - het verbeteren van het vee zuivelfabriek fokkers en het verlenen van eerste klasse van genetisch materiaal.